Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn rụm cực đơn giản

Cách chế biến Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Sơ chế khoai tây

  Khoai tây mau về bạn gọt bỏ vỏ, sau đó cắt miếng theo chiều dọc khoai tây, rồi tiếp tục cắt ngang để tạo thành thanh dài có độ dày khoảng 1/3 lóng tay.

  Tiếp theo, cho khoai tây đã cắt vào thau nước muối loãng ngâm khoảng 15 phút cho sạch hết nhựa và không bị thâm khoai tây.

  Khoai tây đã ngâm đủ thời gian, bạn vớt ra sau đó rửa lại vài lần với nước rồi để ráo.

  Cuối cùng, bạn cho khoai tây vào tô thêm 1 muỗng canh bột mì đa dụng vào, xốc đều cho bột áo đều ngoài bề mặt khoai tây.
• 2

  Chiên khoai tây lần 1

  Bạn bắc chảo lên bếp, thêm vào 200ml dầu ăn mở lửa lớn cho dầu sôi thật già. Sau đó cho khoai tây tẩm bột vào chiên khoảng 5 - 7 phút cho vàng sơ các mặt thì bạn vớt khoai tây ra để nguội.
• 3

  Chiên khoai tây lần 2

  Bạn lót 1 lớp giấy bạc vào nồi chiên không dầu, sau đó cho khoai tây chiên lần 1 vào, nhấn nhiệt độ 170 độ chiên khoảng 7 phút.

  Bạn kiểm tra, nếu khoai tây vàng giòn thì bạn lấy khoai tây chiên ra thưởng thức nha!

  Mách nhỏ: Nếu gia đình mình không có nồi chiên không dầu, bạn có thể chiên khoai lần 2 trong chảo dầu nha!
• 4

  Thành phẩm

  Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu có màu vàng đẹp mắt. Lớp vỏ ngoài khoai tây vàng giòn, bên trong ngọt chín mềm.

  Bạn có thể chấm khoai tây chiên với tương ớt hoặc tương cà để món ăn thêm vị và hấp dẫn hơn nhé!