Cách làm đậu hũ rang muối giòn ngon, hấp dẫn cực đơn giản cho bữa ăn chay

Cách chế biến Đậu hũ rang muối

• 1

  Sơ chế đậu hũ

  Đầu tiên, bạn hãy cắt 5 miếng đậu hũ thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

  Tiếp theo, bạn lăn đều các mặt miếng đậu hũ qua một lớp bột bắp rồi đem chiên vàng đều bằng nồi chiên không dầu với nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút.
• 2

  Làm đậu hũ rang muối

  Bạn bắc chảo lên bếp, sau khi chảo nóng, cho 1 chén (chén ăn cơm) bột chiên xù vào cùng 1 muỗng cà phê bột nêm rau củ chay.

  Sau khi bột chiên xù được rang khoảng 5 phút, bạn tắt bếp, đổ phần bột rang ra chén.

  Kế đến, bạn đổ 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho hành lá cắt nhỏ và ớt sừng cắt sợi vào xào sơ cho chín.

  Sau đó, bạn cho đậu hũ và bột chiên xù vào xào đều. Khi xào, hãy lắc đều cho lớp bột chiên xù áo đều đậu hũ. Đợi khoảng chừng 10 phút, bạn tắt bếp rồi cho món ăn ra dĩa.
• 3

  Thành phẩm

  Vậy là bạn đã hoàn thành xong món đậu phụ rang muối thơm ngon đầy bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình rồi.

  Đậu phụ có màu vàng đẹp mắt, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong còn giữ được độ mềm thêm chút vị cay nhè nhẹ của ớt, thơm mùi hành, tạo nên một món ăn hấp dẫn.