Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Món chiên
Cá đổng chiên sả

Cách làm cá đổng chiên sả giòn thơm, đơn giản cho gia đình

5892 lượt xem
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Cá đổng chiên sả giòn thơm, đơn giản cho bữa cơm gia đình. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ vào bếp hướng dẫn bạn cách làm món chiên này vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn bạn nhé!

Nguyên liệu làm Cá đổng chiên sả Cho 2 người

Cá đổng 3 con Sả 3 nhánh Rượu trắng 1 ít Dầu ăn 3 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua cá đổng tươi ngon

  • Để chọn được cá hường tươi ngon, bạn nên chọn những con vẫn còn nguyên vẩy sáng óng ánh, phần mang có màu hơi hồng.
  • Nên chọn những con cá có mắt trong, sáng rõ, hơi lồi, không bị đục hoặc bị chảy nhớt.
  • Bạn nên mua những con cá khi sờ vẫn cảm nhận được độ đàn hồi tốt, cầm chắc tay và miệng cá khép chặt nhé.

Nguyên liệu món ăn cá đổng chiên sả

Cách chế biến Cá đổng chiên sả

  • Sơ chế các nguyên liệu

    Cá đổng bạn làm sạch, cạo vẩy, cắt bỏ nội tạng, mang, vây. Để khử mùi tanh bạn chà sát cá với rượu trắng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước.

    Dùng dao khứa nhẹ lên mình cá để khi ướp cá sẽ thấm vị.

    Sả bạn dùng dao bào mỏng thành những lát nhỏ và băm nhỏ 1 nửa sả.

  • Ướp và chiên cá

    Ướp cá với phần sả bào và gần 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn đều ướp khoảng 10 phút.

    Sau đó bắc chảo lên bếp cho vào 3 muỗng canh dầu ăn đun nóng, tiếp đó cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt trên lửa vừa khoảng 15 phút.

    Cho cá đổng chiên sả ra đĩa là có thể thưởng thức rồi.

  • Thành phẩm

    Món cá đổng chiên sả thơm lừng, thịt cá mềm ngọt bên ngoài giòn giòn ăn kèm với cơm trắng thì ngon hết sẩy luôn bạn nhé!

Tham khảo thêm nhiều mẫu chảo chống dính tại Điện máy XANH để giúp bạn thực hiện món xào dễ dàng hơn.
Xem thêm sản phẩm Chảo

Vậy là bạn có thể hoàn thành ngay món cá đổng chiên sả giòn thơm, đơn giản cho bữa cơm gia đình rồi đó. Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.facebook.com/huyen.nhu.393

Biên tập bởi Mỹ Cẩm • Đăng 05/08/2021

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.