Cách làm cá chép nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản, thơm ngon

Cách chế biến cá chép nướng bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Cá chép sau khi mua về bạn làm sạch vẩy, bỏ hết nội tạng và cạo sạch lớp da đen bên trong bụng cá (đối với cá tươi sống).

  Tiếp theo, cá chép bạn rửa sách với 1 ít muối để loại bỏ hết phần nhớt và khử mùi tanh của cá. Sau đó, đem cá chép rửa sạch lại với nước rồi để ráo

  Sả bạn bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch sau đó cắt khúc bé.
• 2

  Ướp gia vị

  Bạn ướp cá với 1 muỗng cà phê bột canh và 1 muỗng cà phê bột ngọt, sau đó dùng tay xoa đều gia vị lên từng miếng thịt cá rồi để khoảng 15 - 20 phút cho cá ngấm gia vị.
• 3

  Nướng cá

  Sau khi cá đã ngấm gia vị thì cho cá vào nồi chiên không dầu, sử dụng 1 miếng giấy nến hoặc giấy bạc để lót vào lòng nồi cho bớt dính sau đó cho cá vào.

  Tiếp theo bạn để lên trên phần cá các lát sả đã cắt khúc để nướng cá được thơm hơn.

  Bạn điều chỉnh nhiệt độ nướng là 180 độ trong khoảng 30 phút, sau đó lật mặt cá và nướng thêm 15 phút nữa. Vậy là bạn đã hoàn thành món cá chép nướng vô cùng hấp dẫn rồi.
• 4

  Thành phẩm

  Bạn đã có được món cá chép nướng thơm ngon có lớp vỏ vàng giòn rụm, bên trong mềm thơm béo ngậy, món này ăn với cơm hay nhắm với bia đều ngon tuyệt vời.