Cách làm bánh trung thu trà xanh phô mai bằng sandwich siêu ngon, dễ làm

Cách chế biến Bánh trung thu trà xanh phô mai bằng sandwich

• 1

  Làm vỏ bánh trung thu

  Bánh sandwich bạn cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với 1 muỗng canh bột trà xanh, 2 muỗng canh đường, 100ml sữa tươi không đường, rồi xay nhuyễn hỗn hợp.
• 2

  Vo nhân và tạo hình

  Bạn chia phần vỏ bánh thành 6 phần, mỗi phần khoảng 35gr, tiếp đó bạn vo tròn vỏ bánh rồi ấn dẹp, cho viên nhân phô mai vào giữa rồi ve tròn lại.

  Sau đó bạn quét 1 lớp mỏng dầu ăn vào khuôn, cho bánh vào khuôn, ấn mạnh để tạo hình rồi từ từ lấy ra.
• 3

  Nướng bánh

  Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút.

  Xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, nướng bánh 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Sau 5 phút, lấy bánh ra ngoài và để nguội.
• 4

  Thành phẩm

  Bánh trung thu trà xanh phô mai bằng sandwich rất đẹp mắt, mềm thơm, bánh khi ăn vẫn giữ được mùi vị vỏ bánh truyền thống, bùi bùi, béo ngọt, thêm vị trà xanh thơm thơm, nhân phô mai beo béo vừa phải rất ngon miệng.

  Khi ăn bánh bạn pha thêm bình trà nóng và nhâm nhi ngắm trăng cùng cả nhà thì tuyệt vời không gì bằng nữa!