Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Món chay
Bánh tráng lụi chay sốt me

Cách làm bánh tráng lụi chay sốt me thơm ngon dễ làm

2056 lượt xem
  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    25 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bánh tráng lụi chay có lớp vỏ dai nhẹ, nhân rau củ thì giòn giòn chấm cùng nước sốt me chua ngọt, cay cay đem đến một món ăn vặt vô cùng thơm ngon cho những ngày chay thanh tịnh. Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh tráng lụi chay sốt me Cho 3 người

Nấm mèo 100 gr (cắt nhỏ) Đậu hũ trắng 100 gr (cắt hạt lựu nhỏ) Cà rốt 100 gr (cắt hạt lựu nhỏ) Bông cải trắng 100 gr (cắt hạt lựu) Hạt nêm chay 2 muỗng canh Nước cốt me 200 ml Đường 2 muỗng canh Tương ớt 1 ít Nước tương 1 ít Dầu ăn 1 ít Bánh tráng dai 1 ít Hành băm 1 ít Tỏi băm 1 ít Ớt băm 1 ít

Nguyên liệu món ăn bánh tráng lụi chay sốt me

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh tráng lụi chay sốt me

Cách chế biến Bánh tráng lụi chay sốt me

  • Xào nhân rau củ

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho thêm hành lá và tỏi rồi phi thơm.

    Tiếp theo, cho nấm mèo, đậu hũ trắng, cà rốt, bông cải trắng vào xào chín trên lửa vừa.

    Sau đó, nêm nếm thêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường rồi đảo đều.

    Mách nhỏ:

    • Bạn có thể nêm nếm tùy thích theo khẩu vị của mình.
    • Chỉ xào rau củ vừa chín tới, khi ăn sẽ giữ được độ giòn ngon hơn.
  • Nấu nước sốt me

    Bắc chảo mới lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, hành lá, tỏi và ớt. Sau đó bạn phi thơm tất cả nguyên liệu này.

    Tiếp theo, cho vào 200ml nước cốt me, 1 ít tương ớt, 1 ít nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, 1 ít đậu phộng rang. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lại là được.

  • Cuộn bánh tráng lụi

    Thoa 1 ít nước lên miếng bánh tráng rồi dàn đều nhân lên mặt.

    Đầu tiên, bạn cuộn tròn bánh tráng lại, sau đó tiếp tục cuộn tròn thêm 1 lần nữa theo chiều ngang là hoàn tất.

  • Thành phẩm

    Món ăn có lớp vỏ bánh tráng dai nhẹ, phần rau củ bên trong thì giòn ngọt chấm cùng nước sốt me chua ngọt, cay cay vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

Mẹo thực hiện thành công

  • Tùy vào khẩu vị của mỗi gia đình mà bạn có thể gia giảm lượng gia vị.
  • Nhân bánh không dùng hết, bạn bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

CLICK xem ngay chảo đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh tráng lụi chay sốt me dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Chảo

Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công món bánh tráng lụi chay sốt me thơm ngon dễ làm này nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Bà Mẹ Quê

Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • Cập nhật 04/01/2024

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.