Cách làm bánh tai heo bằng nồi chiên không dầu giòn rụm thơm ngon

Cách chế biến Bánh tai heo bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Trộn bột bánh

  Cho vào tô 170g bột mì, 20g bơ, 30g đường, 1 quả trứng gà, 40ml nước cốt dừa, sau đó khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

  Dùng tay nhào bột đến khi bột kết dính, tạo thành khốt đồng nhất.
• 2

  Pha màu và cuộn bột bánh

  Chia khối bột ra làm 2 phần. Cho 3g bột cacao vào một phần bột rồi nhào lại cho khối bột thấm màu.

  Tiếp theo cán mỏng 2 khối bột, sau đó đặt miếng bột nâu lên bột trắng, cán cho 2 miếng dính lại rồi cuộn tròn.

  Cho bột vào tủ đông 1 tiếng đồng hồ.
• 3

  Cắt bánh và nướng bánh

  Cắt bánh thành nhiều khoanh mỏng.

  Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 10 phút.
• 4

  Thành phẩm

  Bánh tai heo bắt mắt với hình xoắn tròn 2 màu, cắn 1 miếng thôi đã cảm nhận ngay được độ giòn rụm, vị ngọt béo của bơ, nước cốt dừa và đắng nhẹ từ cacao.