Cách làm bánh quy chuối quế bằng nồi chiên không dầu giòn rụm ăn là ghiền

Cách chế biến Bánh quy chuối quế

• 1

  Sấy chuối

  Đầu tiên, bạn lột vỏ chuối chín. Sau đó, bạn dùng dao cắt 1 quả thành các lát nhỏ rồi cho vào nồi chiên không dầu sấy khô ở nhiệt độ 100 độ C trong 2 tiếng.

  Nếu bạn có chuối sấy sẵn tại nhà, bạn có thể bỏ qua bước này.
• 2

  Trộn bột

  Bạn bỏ 1 trái chuối chín đã lột vỏ còn lại vào tô, sau đó dùng nĩa dầm nhuyễn.

  Kế tiếp, bạn cho vào tô 2 muỗng canh yến mạch, 1 muỗng canh bột mì, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê bột cacao, 1/2 muỗng cà phê bột quế, 1/2 muỗng canh vụn dừa vào rồi trộn đều hỗn hợp.
• 3

  Hoàn thành hỗn hợp bột

  Kế đến bạn cho 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng canh nước nóng vào trộn cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

  Tiếp theo, bạn đun chảy 25gr bơ rồi đổ bơ đun chảy vào hỗn hợp bột. Sau đó, bạn dùng kéo cắt nhỏ chuối sấy vào tô rồi dùng phới lồng trộn thật đều hỗn hợp.
• 4

  Nướng bánh

  Bạn dùng muỗng chia bột thành các viên nhỏ vừa, sau đó cho vào nồi chiên không dầu có lót giấy nến để nướng. Bạn chỉnh nhiệt độ 160 độ C và nướng trong 30 phút.

  Sau khi bánh chín, bạn để bánh ra lưới và chờ cho bánh thật nguội rồi bảo quản bánh trong hộp thủy tinh đậy kín để bánh không bị mềm.
• 5

  Thành phẩm

  Bánh quy chuối quế thơm ngon có màu nâu đẹp mắt từ bột cacao kết hợp cùng vị ngọt của chuối và hương thơm từ bột quế.

  Đây đảm bảo là món ăn vặt hấp dẫn và đầy dinh dưỡng đấy!