Cách làm bánh mì sấy bơ đường giòn tan béo ngậy thơm phức bằng lò vi sóng

Cách chế biến Bánh mì sấy bơ đường

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Bánh mì đặc ruột mua về cắt thành từng lát mỏng theo chiều ngang có độ dày khoảng 1 lóng tay. Phần đầu và đuôi của bánh mì thì cắt dày khoảng 1 ngón tay, sau đó cắt đôi theo chiều dọc.

  Mách nhỏ: Bạn có thể sử dụng bánh mì đặc ruột hoặc bánh mì baguette đều được nhé.

  Sau đó dùng muỗng lấy 1 lượng bơ thực vật vừa đủ phết đều lên 1 mặt của từng lát bánh mì.
• 2

  Nướng bánh mì lần 1 và làm sốt sữa đường

  Xếp bánh mì đã phết bơ thực vật ra dĩa và cho vào lò vi sóng, sấy lần 1 ở nhiệt độ 600 độ C trong 2 phút, Sau khi sấy thì lấy bánh mì ra để nguội.

  Trong lúc chờ bánh nguội mình làm sốt bơ đường. Cho vào chén 2 muỗng canh đường và 4 muỗng canh sữa đặc sau đó trộn đều thành hỗn hợp hơi sệt là được.

  Mách nhỏ: Nếu bạn không thích ăn ngọt thì có thể giảm lượng đường, cho vào hỗn hợp sốt 1 ít muối để không bị ngọt gắt.
• 3

  Nướng bánh mì bơ đường

  Sau khi bánh mì sấy lần 1 đã nguội bạn cho 1 lượng vừa đủ hỗn hợp sữa đường phết đều lên bề mặt đã phết bơ thực vật của bánh mì.

  Cho bánh mì vào lò sấy lần 2 với nhiệt độ 600 độ C trong 3 phút. Sau khi sấy xong thì lấy bánh mì ra để nguội là có thể ăn ngay.

  Mách nhỏ: Ở lần nướng này, bạn nên xếp bánh mì xung quanh dĩa, tránh xếp bánh mì ở giữa dĩa nhé, nhiệt độ ở giữ lò cao hơn xung quanh sẽ dễ làm cho lớp sữa đường bị khét.
• 4

  Thành phẩm

  Bánh mì sấy bơ đường sau khi hoàn thành thơm mùi bơ, vị béo ngọt của sữa và đường, khi cắn vào miếng bánh giòn rụm, từ từ tan ra trong miệng.

  Buổi xế chiều ngồi nhâm nhi chút bánh mì sấy cùng tách trà với bạn bè hoặc gia đình thì còn gì bằng phải không nào. Vào bếp làm ngay nhé!