2 cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo chống dính thơm ngon cho bữa sáng

Làm sốt bơ tỏi

Đầu tiên bạn cho bơ vào chén, làm tan chảy bơ trong lò vi sóng 30 giây ở nhiệt độ trung bình.

Trộn đều bơ tan chảy với 2 muỗng canh tỏi băm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rau mùi tây, 1 muỗng canh sốt mayonnaise.

Quết sốt bánh mì

Bánh mì sandwich cắt làm đôi, múc hỗn hợp sốt quết đều lên một mặt của các lát bánh mì.

Nướng bánh mì bơ tỏi bằng chảo

Đặt chảo lên bếp, xếp các lát bánh mì vào chảo sao cho mặt quết sốt ở bên trên, bật lửa liu riu, nướng bánh khoảng vài phút, bạn kiểm tra thấy mặt bánh bên dưới hơi rám nâu thì trở mặt bánh.

Đợi thêm vài phút, kiểm tra thấy bơ hơi xém cháy bạn lật bánh lại một lần nữa, nướng thêm một chút cho bánh hơi cứng lại là được.

Thành phẩm

Bánh mì nướng thơm lừng bơ tỏi, béo ngọt sốt mayonnaise, bánh giòn mềm, rất thích hợp dùng ăn sáng hoặc ăn nhẹ.

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cắt bánh mì ra làm nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Kế đến bóc bỏ vỏ tỏi rồi băm nhỏ.

Phi tỏi với bơ

Bắc chảo lên bếp, cho vào 50gr bơ rồi đun tan chảy trên lửa lừa. Khi bơ tan, bạn cho phần tỏi băm vào chiên trên lửa nhỏ đến khi gần vàng thì tắt bếp.

Lúc này, tiếp tục đảo tỏi cho vàng đều rồi lọc qua rây để tách riêng bơ và tỏi ra.

Làm bánh mì bơ tỏi

Đổ phần bơ lại vào chảo, cho vào thêm 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi khuấy đều trên lửa nhỏ.

Tiếp theo, cho bánh mì vào, trở đều các mặt đến khi vàng, hơi cháy xém và áo đều sốt bơ.

Cuối cùng, lấy bánh mì ra dĩa, rắc phần tỏi phi lên mặt là có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Bánh mì Việt Nam bơ tỏi làm bằng chảo có lớp vỏ ngoài vàng ươm, cắn vào giòn rụm, bên trong thì mềm dai cùng mùi thơm béo nức mũi từ bơ tỏi, đảm bảo ăn thử 1 miếng là mê tít.