Cách làm bánh cupcake bơ socola thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm

Cách chế biến Bánh cupcake bơ socola

• 1

  Nghiền nhuyễn bơ

  Đầu tiên, bạn tách đôi bơ, bỏ hạt, lấy thịt rồi dùng nĩa nghiền đến khi bơ nhuyễn mịn.
• 2

  Trộn hỗn hợp trứng

  Cho vào tô 200g đường, 100ml dầu ăn, 2 quả trứng gà rồi khuấy đều đến khi nguyên liệu hòa quyện.

  Sau đó, cho thêm phần thịt bơ đã nghiền và tiếp tục trộn đều.
• 3

  Trộn bột bánh

  Cho vào hỗn hợp trứng 240g bột mì, 1 muỗng cà phê baking soda, 1 muỗng cà phê baking powder, 1g muối, 100g socola rồi trộn đều.
• 4

  Đổ khuôn bánh

  Lót giấy cupcake và cho bột bánh vào khuôn, phủ thêm 1 ít socola lên mặt bánh để trang trí.
• 5

  Nướng bánh

  Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 20 phút.
• 6

  Thành phẩm

  Bánh cupcake bơ có màu xanh bắt mắt, bông xốp, mềm mịn, có vị đặc trưng của bơ và ngọt đắng từ socola.