Cách làm bánh cupcake bí ngô thơm ngon đơn giản

Cách chế biến Bánh cupcake bí ngô

• 1

  Trộn hỗn hợp bí đỏ trứng gà

  60gr bơ lạt cho vào lò vi sóng 130 giây để làm tan chảy.

  Đập 2 quả trứng vào tô, thêm 60gr đường nâu rồi khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, cho vào hỗn hợp trứng 160gr bí ngô đã xay nhuyễn, 1 muỗng cà phê chiết xuất vani và bơ lạt lúc nãy, dùng cây đánh trứng đánh đều lên sau đó để sang một bên.
• 2

  Trộn bột bánh

  Bạn rây 160gr bột mì đa dụng, 1.5gr baking soda, 3gr bột nở và 2 muỗng bột quế vào hỗn hợp bí đỏ rồi đánh thật đều tất cả hỗn hợp.
• 3

  Đổ khuôn

  Bạn dùng khay nướng bánh, lót khuôn nước cupcake, sau đó bạn cho hỗn hợp bánh vào và rắc một ít đường trắng lên trên mặt bánh.
• 4

  Nướng bánh

  Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút.

  Cho bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 25 - 30 phút.
• 5

  Thành phẩm

  Món bánh cupcake rất hấp dẫn với từng miếng bánh mềm, tơi xốp, thơm lừng hương bí ngô, vị béo béo của bơ và trứng. Không quá khó để thực hiện phải không nào!