Cách làm bánh chuối không cần bột, trứng và đường cho người ăn kiêng

Cách chế biến Bánh chuối không cần bột, trứng và đường

• 1

  Nghiền bánh quy

  Cho 200gr bánh quy vào máy sinh tố rồi xay nhuyễn.
• 2

  Nghiền chuối

  Cho vào tô 1 quả chuối rồi dùng nĩa nghiền nát.
• 3

  Trộn hỗn hợp chuối

  Cho vào tô phần bánh quy xay nhuyễn, chuối nghiền, 2 muỗng cà phê bột nở, 237ml sữa tươi. Trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.
• 4

  Đổ khuôn và nướng bánh

  Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.

  Lót giấy nến và dàn đều bột bánh vào khuôn. Sau đó, đem bánh đi nướng 25 - 30 phút ở 180 độ C.
• 5

  Tráng socola

  Cho vào chén 100gr socola đen, 15ml sữa tươi, 1 muỗng canh bơ. Sau đó, đun cách thủy hỗn hợp đến khi tan chảy.

  Tiếp theo, phủ đều socola lên mặt bánh là hoàn tất.
• 6

  Thành phẩm

  Bánh chuối thơm nức mũi, cốt bánh thì mềm tan, đậm vị ngọt tự nhiên từ chuối cùng vị đắng đặc trưng từ socola đen, cực kỳ ngon miệng lại không sợ tăng cân.