Bí quyết nấu nước màu kho thịt cá đơn giản, bảo quản được lâu luôn là điều mà nhiều người nội trợ tìm kiếm để món kho thêm đậm đà, hấp dẫn mà vẫn tiết kiệm thời gian. Điện máy XANH sẽ vào bếp hướng dẫn chi tiết cách nấu nước màu tại nhà vừa đơn giản vừa hiệu quả, cùng cách bảo quản đúng cách để dùng được lâu cho bạn tham khảo nhé.
Nếu bạn đang tìm một giải pháp tiện lợi để bảo quản cả thực phẩm khô lẫn thực phẩm nước, hộp đựng thực phẩm thủy tinh 700 ml Delites SW700RD là lựa chọn rất đáng cân nhắc:
Chảo, đũa, hũ đựng.
Bạn cho 200gr đường vào chảo khô, lắc nhẹ để đường dàn đều mặt chảo rồi bật mức lửa vừa. Trong quá trình nấu thì bạc không khuấy mà hãy để đường tan tự nhiên, tránh bị lại đường.
Khi đường bắt đầu hơi ngả vàng thì bạn hạ nhỏ lửa thấp nhất, nghiêng nhẹ chảo cho nước đường tan đều. Bạn đun tiếp cho đến khi thấy đường tan hết, nước đường có màu nâu cánh gián nhẹ và nổi nhiều bọt khí ở đáy thì tắt bếp.
Bạn sẽ chờ khoảng 3 - 5 phút cho nước đường nguội bớt, sau đó bạn rót nước lọc vào. Chú ý rót từ từ ở phía rìa chảo để tránh bị bỏng hơi nhé.
Sau đó, bạn dùng đũa khuấy đều cho nước đường tan rồi bật bếp lại ở lửa nhỏ, đun thêm khoảng 1 phút cho nước màu sôi lại thì tắt bếp.
Bạn trút nước màu kho thịt ra tô cho nguội bớt rồi mới cho vào hộp hoặc hũ đựng. Nước màu sẽ có mùi thơm ngọt của đường, lên màu nâu đỏ sánh mịn và keo hơi giống như là mật ong vậy.
Nước màu nấu xong bạn có thể đặt ở nơi thoáng mát hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản lâu hơn, có thể lên tới vài tháng.
CLICK xem ngay chảo nhôm đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo nhôm nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Với những nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện không quá cầu kỳ, nước màu kho thịt sẽ giúp món ăn của bạn thêm đậm đà, hấp dẫn và lên màu đẹp mắt. Hãy thử áp dụng công thức này để nâng tầm món thịt kho của gia đình và cảm nhận sự khác biệt trong từng miếng thịt đậm vị, óng ánh sắc nâu cánh gián đầy lôi cuốn bạn nhé.
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.