4 cách làm sinh tố bí đỏ thơm béo, bổ dưỡng giúp tăng cân hiệu quả

Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ và hạt rồi cắt thành miếng nhỏ. Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh.

Xay sinh tố bí đỏ chuối

Cho phần bí đỏ đã cắt nhỏ, chuối cắt khoanh, 1 muỗng canh bột quế, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 60ml sữa chua và 120ml sữa tách béo vào trong máy xay.

Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.

Thành phẩm

Sau khi xay sinh tố bí đỏ chuối xong, bạn chỉ cần cho ra ly và thưởng thức thôi! Ngoài ra bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống lạnh, sẽ thêm ngon hơn.

Thức uống cực béo, bùi, thơm ngon và giàu dinh dưỡng lại cực dễ làm, thử ngay thôi nào!

Hấp và nghiền bí đỏ

Bí đỏ mua về gọt bỏ hạt và vỏ rồi rửa sạch, sau đó cắt bí đỏ thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đem hấp cách thủy bí đỏ trong 15 phút. Lúc này, bí đỏ đã rất mềm rồi.

Để bí đỏ nguội 1 chút rồi bạn dùng muỗng tán đều bí đỏ đến khi mịn hoặc dùng máy xay và xay nhỏ bí.

Xay sinh tố bí đỏ chuối

Cho lần lượt các nguyên liệu: 120gr yến mạch cán dẹt, 120ml sữa chua Hy Lạp, 480gr bí đỏ nghiền, 480ml sữa hạnh nhân không đường, 2 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu và 1/2 muỗng cà phê bột đinh hương.

Tiếp thêm vào đó là những nguyên liệu tạo ngọt như 1/2 hộp sữa đặc, 1 muỗng canh đường cỏ ngọt Stevia và 4 trái chà là khô.

Khi đã cho nguyên liệu vào đủ thì bạn xay nhỏ tất cả nguyên liệu ra, cho ra ly và có thể thưởng thức rồi.

Thành phẩm

Sinh tố bí đỏ yến mạch có vị béo bùi của bí đỏ và yến mạch quyện cùng vị sữa chua Hy Lạp, sữa hạnh nhân rất đặc biệt, thêm vào đó là độ ngọt nhẹ vừa miệng cũng như một ít mùi thơm của những nguyên liệu gia vị tạo nên một thức uống độc đáo, hương vị khó phai.

Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ mua về, bạn bổ đôi trái bí rồi dùng muỗng múc hết hạt bí ra rồi rửa sạch bí.

Sau đó, úp mặt bên trong bí xuống 1 cái dĩa rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín nửa trái bí lại. Cho bí đỏ vào lò vi sóng trong khoảng 10 - 15 phút.

Lấy bí đỏ ra, gỡ màng bọc ra, bạn lật nửa trái bí lên, lúc này dùng muỗng múc thịt bí đỏ ra. Bí đỏ đã rất mềm, bạn có thể dễ dàng tán nhuyễn.

Táo đỏ bạn ngâm với nước rửa trái cây trong 5 phút để loại bỏ hết hóa chất còn sót lại rồi rửa lại thật sạch. Bạn cắt táo thành 8 phần bằng nhau và bỏ hạt bên trong.

Chuối thì bạn bỏ vỏ và cắt thành khúc nhỏ.

Chuối và táo sau khi sơ chế bạn để trong ngăn đá tủ lạnh trong vòng 3 - 4 tiếng cho đông lại.

Xay sinh tố bí đỏ chuối

Cho 25gr yến mạch cán dẹt vào máy xay trước, xay trong khoảng 30 giây cho đến khi yến mạch thành bột mịn.

Sau đó, cho lần lượt bí đỏ nghiền, chuối và táo cắt đông lạnh và 175gr sữa chua vào. Cho thêm 1/2 muỗng canh bột quế, 1/8 muỗng cà phê bột đậu nhục khấu, 1/2 muỗng cà phê bột đinh hương, 20gr mật ong và 1 muỗng cà phê hương vani vào.

Xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn là được. Sau đó cho thức uống ra ly, trang trí bằng bột quế lên trên mặt và 1 nhánh quế nữa là hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Sinh tố bí đỏ chuối táo có vị béo béo và cực kì thơm, vị bí đỏ quyện cùng các táo và chuối tươi ngon tạo nên một thức uống vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng cho sức khỏe, rất đáng để bạn thử đấy.

Sơ chế

Bí đỏ bạn gọt sạch vỏ, gọt hết phần xanh bên ngoài cho đỡ cứng. Sau đó rửa sạch với nước và cắt thành khoanh nhỏ.

Kế đến, bạn bí đỏ đem đi hấp khoảng 15 phút ở lửa vừa đến khi bí đỏ chín mềm là được.

Thực hiện

Chuẩn bị máy xay sinh tố, cho phần bí đỏ đã hấp chín vào máy xay.

Tiếp theo, bạn cho các nguyên liệu như 220ml sữa tươi, 40gr sữa đặc cùng với 1 muỗng cà phê đường nào, sau đó xay hỗn hợp trong khoảng 3 - 5 phút để hỗn hợp sánh mịn thì tắt máy.

Cuối cùng, đổ hỗn hợp ra cốc và trang trí thêm 1 muỗng cà phê hạt chia là bạn đã có ngay 1 ly sinh tố ngon lành bổ dưỡng rồi.

Thành phẩm

Vậy là chỉ với vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có ngay ly sinh tố bí đỏ hạt chia thơm ngon với màu vàng đẹp mắt rồi.

Khi uống bạn sẽ cảm nhận được bí đỏ cực thơm bùi hòa quyện cùng vị beo béo, ngọt ngọt của sữa vô cùng hoàn hảo. Thêm vào đó, sinh tố bí đỏ còn kết hợp cùng hạt chia bổ dưỡng, chắc chắn sẽ giúp cho quá trình tăng cân của bạn càng thêm hiệu quả đấy nhé!