2 cách làm salad xà lách dưa chuột thanh mát, bổ dưỡng

Sơ chế nguyên liệu

Trước hết, dưa chuột mua về bạn đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, đồng thời dùng tay chà xát để loại bỏ hết các bụi đất còn bám lại trên bề mặt, để ráo. Sau đó, cắt làm đôi theo chiều dọc, rồi tiếp tục cắt xéo mỏng.

Xà lách bạn cắt bỏ gốc, tách ra thành từng lá riêng biệt, đem ngâm với nước muối pha loãng 5 phút, rồi rửa lại 1 - 2 lần với nước sạch, để ráo. Kế đến, dùng dao cắt khúc vừa ăn.

Cuối cùng, cà chua bi bạn đem rửa với nước sạch, để ráo, rồi cắt khúc nhỏ.

Trộn salad

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy tô rồi cho 1 cây xà lách, 1 trái dưa chuột, 4 trái cà chua bi đã cắt, cùng 200gr rong biển tươi, 1 muỗng cà phê sốt mè và 1 muỗng cà phê sốt mayonnaise vào.

Cuối cùng, dùng đũa trộn đều lên rồi nêm nếm gia vị vừa ăn là thưởng thức được rồi nhé!

Thành phẩm

Salad xà lách dưa chuột cà chua thật dễ để thực hiện các bạn nhỉ? Ấy vậy mà lại kích thích vị giác lắm đấy nhé!

Salad không quá nhiều dầu mỡ, đã thế còn có xà lách tươi ngon quyện cùng cà chua mềm mềm, dưa chuột giòn giòn, đặc biệt còn thêm chút vị chua chua, beo béo. Ôi quả là tuyệt vời vô cùng!

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, dưa chuột mua về bạn đem rửa sạch với nước, để ráo, dùng dao cắt làm đôi theo chiều dọc, đồng thời loại bỏ hạt, rồi cắt hạt lựu.

Đậu đũa bạn đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo. Kế đến, cắt bỏ đầu rồi cắt khúc vừa ăn.

Khoai tây bạn dùng dao bào bào vỏ, cắt hạt lựu. Sau đó, bạn tiến hành ngâm với nước muối pha loãng 3 - 5 phút, rồi rửa lại 1 - 2 lần với nước sạch, để ráo.

Xà lách bạn cắt bỏ đầu, tách thành từng lá riêng biệt rồi đem rửa vài lần với nước cho sạch, để ráo.

Cuối cùng, chả lụa bạn cắt khoanh rồi cắt hạt lựu là được.

Luộc khoai tây, cà rốt và đậu đũa

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng 500ml nước và 1/2 muỗng cà phê muối đun với lửa lớn.

Thấy nước nóng bạn cho toàn bộ phần khoai tây, cà rốt và đậu đũa đã cắt vào, tiến hành luộc khoảng 3 - 5 phút.

Khi các nguyên liệu đã chín thì bạn tắt bếp, cho ra tô nước đá lạnh ngâm trong vòng 3 phút, rồi vớt ra, để ráo.

Trộn salad

Kế đến, bạn lấy tô khác rồi cho toàn bộ phần cà rốt, khoai tây, đậu đũa vừa luộc cùng 200gr chả lụa, 1 trái dưa chuột và 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise vào, dùng muỗng trộn đều lên.

Cuối cùng, bạn lấy dĩa rồi lần lượt cho xà lách và tô nguyên liệu vừa trộn vào. Vậy là đã hoàn thành rồi đó!

Thành phẩm

Salad xà lách dưa chuột khoai tây sẽ là món ăn mở đầu buổi tiệc ấm cúng bên cạnh gia đình mà bạn nhất định đừng nên bỏ qua.

Xà lách tươi xanh, quyện cùng khoai tây, cà rốt, đậu đũa thật kích thích, đã thế còn điểm thêm chút dưa chuột giòn giòn, tất cả còn có chút vị béo béo từ sốt mayonnaise. Chắc chắn ai ăn rồi cũng mê luôn đó!