2 cách làm mè đen latte kem sữa và matcha mè đen kem sữa chuẩn vị Gongcha

Pha trà

Cho 10gr trà xanh và 150ml nước sôi vào bình và hãm trà trong 5 phút. Dùng rây lọc lấy nước trà, bỏ phần bã.

Làm nước cốt mè

Bắc chảo lên bếp, cho mè đen và mè trắng vào chảo rang cho đến khi mè vàng thơm thì được.

Cho 30gr sữa đặc và 100ml nước sôi vào ly và khuấy đều.

Cho mè, nước cốt trà và sữa đặc đã khuấy vào cối, xay nhuyễn. Sau đó dùng rây lượt bỏ phần mè bị lợn cợn.

Pha latte

Cho 30ml nước đường vào phần nước cốt mè, tiếp đó khuấy đều và đổ ra ly. Cuối cùng thêm 1 ít đá và foam sữa lên trên.

Thành phẩm

Rắt mè đen xay nhuyễn lên trên mặt và thế là đã hoàn thành. Ly mè đen latte kem sữa mát lạnh, beo béo cùng mùi thơm của mè tạo nên một loại thức uống tuyệt vời!

Pha sữa và bột matcha

Cho 30gr sữa đặc và 100ml nước nóng vào ly khuấy đều. Tiếp đó cho 30ml nước đường vào.

Cho bột matcha vào cốc chứa 150ml nước nóng khuấy đều, dùng rây lọc lấy phần nước.

Pha latte

Cho phần sữa đặc đã khuấy vào ly rồi cho đá viên và cuối cùng là nước matcha vào. Trộn mè đen rang xay nhuyễn vào foam sữa và cho lên trên cùng là hoàn thành.

Thành phẩm

Ly matcha mè đen kem sữa thơm ngon, hòa quyện giữa vị béo của sữa đặc, foam sữa và mùi thơm của matcha cộng với mè rang. Đây chính là giải pháp cho những ngày nóng bức của bạn đấy!