Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Món xào
Bầu xào trứng

Cách làm bầu xào trứng béo thơm đơn giản ngon miệng cho gia đình

24067 lượt xem
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bạn cần một món xào vừa nhanh, vừa thơm ngon cho thực đơn gia đình. Hôm nay, Điện máy XANH mách bạn cách làm bầu xào trứng béo thơm đơn giản ngon miệng cho gia đình. Cùng vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu làm Bầu xào trứng Cho 3 người

Bầu 1 quả (200g) Trứng vịt 2 quả (hoặc trứng gà) Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Nguyên liệu món ăn bầu xào trứng

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trái bầu tươi ngon

  • Vỏ bầu ngon sẽ có lớp vỏ màu xanh tươi, thân thẳng, cuống bầu còn mủ, chọn trái bầu có kích thước vừa phải.
  • Chạm vào phần vỏ bên ngoài thấy còn 1 lớp lông tơ thì nên mua vì đây là bầu mới cắt.
  • Không nên mua trái bầu già hoặc bị các đốm đen, trái bầu đã bị úng, bị hư.

Cách chọn mua trứng tươi ngon

  • Chọn mua trứng có vỏ ngoài màu, đều màu, không xuất hiện vết nứt hay đốm đen.
  • Khi sờ vào vỏ trứng sẽ có cảm giác bề mặt hơi nhám, sần sùi là trứng tươi.
  • Khi soi trứng dưới ánh sáng nếu thấy có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn nằm cố định ít bị di chuyển thì là trứng mới.
  • Tránh mua trứng có vỏ nhợt nhạt, xuất hiện nhiều đốm đen.
  • Đưa trứng lên sát mép tai và lắc nhẹ, nếu trứng phát ra tiếng động càng lớn là trứng để càng lâu.

Nguyên liệu món ăn bầu xào trứng

Cách chế biến Bầu xào trứng

  • Sơ chế trái bầu

    Bầu mua về bạn dùng dao cắt nhẹ vài đường trên vỏ để bầu ra nhựa. Sau đó gọt bỏ phần vỏ, đem rửa với nước sạch rồi để cho bầu ráo.
    Chẻ dọc làm đôi bầu sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn (có thể giữ lại hoặc cắt bỏ bớt phần ruột tùy thích).

  • Làm bầu xào trứng

    Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng ở lửa vừa, rồi cho bầu đã cắt mỏng vào xào khoảng 1 phút cho áo dầu bóng đẹp.

    Tiếp theo, cho khoảng 1/4 chén nước lọc (chén ăn cơm) vào xào 5 phút cho bầu chín mềm.

    Khi bầu đã chín mềm và rút bớt nước trong chảo thì đập 2 quả trứng vào. Xào đều tay cho trứng áo đều từng miếng bầu và không bị vón cục.

    Nêm gia vị gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt xào đều tay 3 phút cho gia vị ngấm vào bầu và trứng, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Cuối cùng, cho bầu xào trứng ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xay cho món xào thêm dậy mùi thơm là hoàn thành.

  • Thành phẩm

    Món bầu xào trứng béo thơm với cách làm đơn giản và nhanh chóng sẽ làm cho bữa cơm của bạn thêm dưỡng chất.

    Từng miếng bầu mềm ngọt được áo lớp trứng béo thơm, ăn cùng cơm trắng thì còn gì bằng!

CLICK xem ngay bếp ga đôi đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga đôi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bầu xào trứng nhanh và dễ dàng hơn nhé!

Xem thêm sản phẩm Bếp ga

Thật đơn giản để thực hiện những món bầu xào trứng thơm ngon hấp dẫn, đủ chất mà không cần mất quá nhiều thời gian. Chúc bạn thực hiện thành công nha!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009016927329

Biên tập bởi Lương Thị Thanh Trúc • Đăng 22/07/2021

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.