2 cách làm bánh nướng trong cốc - mug cake thơm ngon chỉ 1 phút 30 giây

Trộn oreo với sữa

Bạn cho 60ml sữa tươi và 4 cái bánh oreo vào ly sứ, sau đó dùng nĩa dầm nhuyễn sao cho cả hai quyện vào nhau thành hỗn hợp hơi sệt lại.

Cho bột vào ly

Tiếp đến, bạn cho tiếp vào ly những nguyên liệu theo thứ tự bao gồm: 1 muỗng canh bột mì đa dụng, 2 muỗng cà phê bột cacao, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà baking powder, rồi trộn đều tất cả.

Làm bánh oreo mug cake

Bạn cho thêm 1 cái bánh oreo còn nguyên vẹn vào giữa ly chứa hỗn hợp bánh và ấn cho bánh chìm xuống dưới để làm đế bánh.

Cuối cùng, bạn cho ly bánh vào lò vi sóng nướng với công suất 800W trong vòng 1 phút là hoàn thành.

Thành phẩm

Bánh có màu đen và vị đắng nhẹ của bột cacao và bánh oreo, có mùi thơm thoang thoảng, cốt bánh xốp, mềm.

Bạn có thể cho thêm kem sữa hoặc kem tươi, chút sốt socola lên trên để món bánh trong đẹp mắt và ăn ngon hơn nữa nhé.

Cắt dâu tây

Đầu tiên, bạn hãy cắt bỏ phần cuống và rửa sạch dâu tây với nước. Sau đó dùng dao cắt dâu tây thành hạt lựu vừa ăn.

Trộn bột

Tiếp theo, bạn lần lượt cho 3 muỗng cà phê bột làm bánh hotcake, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sữa tươi, 1 quả trứng gà và số dâu tây vừa cắt nhỏ vào cùng 1 ly sứ.

Kế đến, bạn dùng muỗng trộn đều các nguyên liệu trên đến khi chúng hòa quyện lại với nhau cho ra hỗn hợp sánh mịn là đạt.

Nướng bánh

Sau khi đã có hỗn hợp bánh, bạn hãy cho ly bánh vào lò vi sóng và chọn chế độ nướng bánh với nhiệt độ ở mức công suất 600W (khoảng 320 -350 độ C) và nướng trong vòng 1 phút 30 giây.

Thành phẩm

Thành phẩm có phần cốt bánh mềm xốp, thơm ngon và hấp dẫn. Chỉ cần múc một miếng bánh cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được miếng bánh đang tan trong miệng cùng vị chua chua ngọt ngọt của dâu tây.

Bạn có thể trang trí mug cake này bằng ít kem tươi và một vài lát dâu tây lên mặt bánh để trông bắt mắt hơn nhé!