15 cách làm đùi gà rán giòn rụm thơm ngon hút hồn mọi thành viên gia đình

1 Đùi gà chiên giòn rụm ngất ngây

Không gì tuyệt vời hơn một miếng đùi gà rán giòn rụm, lớp vỏ vàng ươm, thịt bên trong vẫn mềm mọng nước. Đây là món ăn vặt khoái khẩu của mọi nhà, đặc biệt là các bé. Bí quyết nằm ở khâu tẩm bột kỹ lưỡng và chiên ngập dầu đúng cách.

Để có được độ giòn chuẩn như ý, bạn cần chuẩn bị bột chiên giòn, bột mì và trứng gà. Việc ướp gà đủ thời gian sẽ giúp thịt thấm vị, không bị khô khi chiên. Đừng quên thử món đùi gà nhồi thịt phô mai chiên giòn để có trải nghiệm vị giác bùng nổ!

2 Đùi gà chiên nước mắm thơm lừng

Đùi gà chiên nước mắm là hương vị quen thuộc, đậm đà khó cưỡng. Mùi thơm của nước mắm, tỏi phi quyện vào từng thớ thịt gà khiến ai cũng phải xuýt xoa. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình, vừa ngon miệng lại dễ làm.

Với những ai muốn hạn chế dầu mỡ, món đùi gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu là một gợi ý tuyệt vời. Bạn vẫn có thể đạt được độ giòn ngon mà không cần chiên ngập dầu. Đừng quên chuẩn bị gia vị như đường, tiêu, ớt bột để sốt thêm phần hấp dẫn nhé.

3 Đùi gà chiên sốt đậm đà, đa dạng hương vị

Nếu bạn là tín đồ của những hương vị mới lạ, nhóm đùi gà chiên sốt đậm đà chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Từ sốt teriyaki ngọt ngào, sốt tiêu đen cay nồng, sốt me chua dịu đến sốt chao đỏ độc đáo, mỗi món mang một sắc thái riêng biệt, kích thích vị giác.

Việc chế biến các loại sốt này đòi hỏi sự khéo léo để đạt được độ sánh và hương vị cân bằng. Bạn có thể sử dụng chảo chống dính để làm sốt dễ dàng hơn. Món này thường được dùng kèm với cơm nóng hoặc khoai tây chiên, cùng một chút sốt chấm tương ớt, tương cà để tăng thêm phần hấp dẫn, đôi khi còn có thể kết hợp với các món xào khác để tạo nên bữa ăn thịnh soạn.

4 Đùi gà chiên muối đậm đà

Đùi gà chiên muối là một lựa chọn cổ điển nhưng không bao giờ lỗi thời. Vị mặn mà của muối thấm sâu vào từng thớ thịt gà, tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên. Món này rất dễ làm, phù hợp cho những ngày bạn muốn có một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đủ chất.

Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể ướp gà với muối, tiêu và tỏi băm trước khi chiên. Món đùi gà chiên muối thường được dùng kèm với cơm trắng, hoặc có thể kết hợp với một đĩa salad tươi mát để cân bằng hương vị. Nếu không thích đùi gà, bạn cũng có thể áp dụng công thức này cho ức gà.

5 Đùi gà bó xôi độc đáo

Đùi gà bó xôi là một biến tấu đầy sáng tạo, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Lớp xôi nếp dẻo thơm bao bọc lấy đùi gà chiên giòn, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của gà và hương thơm của xôi. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bắt mắt.

Để làm món này, bạn cần chuẩn bị xôi nếp đã nấu chín và đùi gà đã chiên sơ. Sau khi bó xôi, bạn có thể chiên lại để xôi có độ giòn bên ngoài. Đây là món ăn thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ hoặc khi bạn muốn đổi vị cho gia đình.

CLICK xem ngay chảo đang giảm giá CỰC SỐC

Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal G1430605

390.000₫

451.000₫ -13%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich EL-5753MN

320.000₫

431.000₫ -25%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-26IH

150.000₫

220.000₫ -31%

Chảo inox nguyên khối đáy từ Elmich Trimax EL-2838IN24

380.000₫

640.000₫ -40%

Chảo inox nguyên khối đáy từ Elmich Trimax EL-2838IN26

420.000₫

720.000₫ -41%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SHG1126MGB

90.000₫

160.000₫ -43%

Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Green Cook GCP245-26IH

Online giá rẻ quá

360.000₫

638.000₫ -43%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Delites LY-DCF5324

200.000₫

350.000₫ -42%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ nắp kính Delites CE005-26

270.000₫

373.000₫ -27%

Chảo inox chống dính vân đá đáy từ Sunhouse IN20M4

250.000₫

314.000₫ -20%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Delites RLN-5020

Online giá rẻ quá

140.000₫

250.000₫ -44%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Delites RFD1024-3

180.000₫

260.000₫ -30%

Chảo thép sâu chống dính đáy từ Green Cook GCW257-28IH

300.000₫

441.000₫ -31%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Delites RFD1024-3

210.000₫

300.000₫ -30%

Chảo inox chống dính đáy từ Fivestar CKD28-3DI

270.000₫

471.000₫ -42%

Chảo inox chống dính đáy từ Fivestar CKD22-3DI

170.000₫

295.000₫ -42%

Xem thêm sản phẩm Chảo

Hy vọng với tổng hợp các công thức làm đùi gà rán trên, bạn đã có thêm nhiều ý tưởng để biến tấu món ăn quen thuộc này. Dù là chiên giòn truyền thống hay sốt đậm đà, mỗi cách làm đùi gà rán đều mang đến hương vị đặc trưng, hấp dẫn. Hãy vào bếp và tự tay chế biến những món đùi gà rán thơm ngon, chiêu đãi cả gia đình ngay hôm nay!