Bột sắn dây là tinh bột được chiết xuất từ củ sắn dây (tên khoa học: Pueraria lobata), một loại cây dây leo thuộc họ đậu, mọc nhiều ở vùng nhiệt đới, đặc biệt phổ biến tại Việt Nam và một số nước châu Á.
Sau khi thu hoạch, củ sắn dây được rửa sạch, nghiền nát và lọc lấy phần tinh bột. Phần bột này được lắng đọng, phơi khô, rồi nghiền thành dạng tinh thể trắng đục hoặc bột mịn. Bột sắn dây có tính mát, vị hơi ngọt, thường dùng pha nước uống giải nhiệt hoặc làm nguyên liệu trong các món chè, thạch và bánh.
Ngoài công dụng làm thực phẩm, bột sắn dây còn được dân gian sử dụng như một vị thuốc giúp thanh nhiệt.
Bình đun siêu tốc Sunhouse Mama 1.7 lít SHD1333 là một trong những lựa chọn thức thời cho mọi căn bếp hiện đại, vì:
Bình đun siêu tốc, ly, muỗng,...
Đầu tiên, bạn cho 2 muỗng bột sắn dây vào ly, sau đó cho khoảng 200ml nước lọc hoặc nước sôi để nguội vào và khuấy đều.
Tiếp tục cho thêm 400ml nước sôi 100 độ vào ly. Thao tác đổ nước vào phải được thực hiện từ từ, một tay đổ nước, một tay cầm muỗng khuấy liên tục.
Cách làm này giúp bột sắn hoà tan tiếp xúc với nước sôi và chín đều. Có như vậy thì khi thưởng thức bạn mới không thấy bị lợn cợn và cũng an toàn hơn với những ai bụng yếu.
Sau khi khuấy hỗn hợp với nước sôi, bạn tiếp tục thêm vào 1 muỗng cà phê đường thốt nốt và khuấy đều để tạo vị ngọt. Vì thức uống này chủ yếu giú thanh nhiệt nên chúng ta chỉ cần sử dụng một ít đường thôi nhé!
Nếu muốn, bạn có thể thêm táo đỏ để thức uống bổ dưỡng hơn. Bạn dùng kéo cắt nhỏ táo đỏ trực tiếp vào ly, khi thưởng thức thì chỉ cần trộn đều lên là được.
Thành phẩm nhận được là một ly nước bột sắn dây nguyên chất, bổ dưỡng và cũng khá hấp dẫn với màu đỏ điểm xuyến của táo tàu.
CLICK xem ngay bình đun siêu tốc đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bình đun siêu tốc nổi bật tại Điện máy XANH để pha nước bột sắn dây dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Như vậy là nhờ công thức hướng dẫn chi tiết cách pha nước bột sắn dây ở trên, bạn và gia đình đã có thêm một công thức hay ho mà đơn giản để giải nhiệt ngày hè.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.