Vào bếp Thức uống

2 cách nấu sữa hạt sen cho bé ăn dặm thơm ngon giàu dinh dưỡng tại nhà

2380 lượt xem

Hôm nay Điện máy XANH sẽ chia sẻ cho bạn 2 cách nấu sữa hạt sen cho bé ăn dặm, không chỉ tốt cho bé còn tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Cùng vào bếp để thực hiện món thức uống vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng siêu đơn giản này nhé!

Xem nhanh

Các công thức Các công thức khác

1. Sữa hạt sen đậu xanh cho bé ăn dặm

Chuẩn bị
3 giờ
Chế biến
25 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Sữa hạt sen đậu xanh cho bé ăn dặm Cho 1 lít sữa

Hạt sen 30 gr Đậu xanh 30 gr Nước lọc 1 lít

Cách chọn mua đậu xanh ngon

Chọn mua những hạt đậu xanh có màu xanh tươi sáng, to đồng đều nhau, vỏ ngoài trơn bóng. Nếu hạt đậu có màu khác thường, thì có thể đó là đậu bị ẩm mốc, không còn ngon nữa.
Chọn hạt đậu cứng, không bị mục, mềm. Khi ngửi, đậu xanh ngon sẽ có mùi thơm tự nhiên, không lẫn mùi hóa học, đây là những hạt đậu được sản xuất an toàn và đúng phương pháp.

Nguyên liệu món ăn sữa hạt sen

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, túi vải lọc, nồi, muỗng, ly...

Cách chế biến Sữa hạt sen đậu xanh cho bé ăn dặm

1

Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh bạn rửa qua cho sạch bụi bẩn rồi ngâm với nước trong 3 giờ để đậu mềm. Hạt sen bạn rửa sạch, tách bỏ tim sen bên trong.
2

Xay hạt sen và đậu xanh

Bạn cho đậu xanh, hạt sen và 1 lít nước lọc vào máy xay, bật máy xay nhuyễn các nguyên liệu.
3

Nấu sữa hạt sen đậu xanh

Hỗn hợp sau khi xay xong, bạn cho vào túi lọc để lọc lấy phần nước, bỏ bã. Sau đó bạn nấu phần nước đã lọc lên, nấu ở lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.
4

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sữa hạt sen đậu xanh rồi. Sữa hạt sen thanh mát bùi bùi, không hề có đường mà vẫn thơm ngon tự nhiên rất tốt cho sức khỏe của bé và cả người lớn nữa nhé!

2. Sữa hạt sen khoai môn cho bé ăn dặm

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Sữa hạt sen khoai môn cho bé ăn dặm Cho 1 lít sữa

Khoai môn 300 gr Hạt sen 50 gr Nước 1 lít

Cách chọn mua khoai môn ngon dẻo

Chọn mua những củ tròn đều, bên ngoài có lớp vỏ sần sùi, nhiều râu và còn bám đất vụn, đây là những củ khoai mới và chất lượng.
Quan sát những lỗ bên ngoài của khoai môn, khoai có càng nhiều lỗ trũng thì càng bùi, vị ngon, nên mua.
Nên mua những khoai có trọng lượng nhẹ, những củ nhẹ thường chứa nhiều tinh bột hơn, ăn sẽ càng bùi và dẻo hơn.

Xem chi tiết: Bí quyết chọn mua khoai môn ngon dẻo, không sượng

Nguyên liệu món ăn sữa hạt sen

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, muỗng, ly, dao,...

Cách chế biến Sữa hạt sen khoai môn cho bé ăn dặm

1

Sơ chế nguyên liệu

Khoai môn bạn gọt bỏ vỏ rồi cắt thành từng miếng vừa phải. Hạt sen bạn tách bỏ tim sen, nếu dùng hạt sen khô thì ngâm trong nước khoảng 1 giờ đồng hồ để sen mềm.
2

Nấu hạt sen và khoai môn

Bạn cho hạt sen và khoai môn vào nồi, đổ nước ngập khoai rồi nấu với lửa vừa trong khoảng 15 phút cho đến khi khoai chín bở thì tắt bếp, vớt khoai và sen ra.
3

Xay hạt sen và khoai môn

Cho hạt sen và khoai môn vào máy xay, đổ vào 1 lít nước lọc và xay cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn nhừ, trộn lẫn vào nhau.
4

Nấu sữa

Bạn đổ hỗn hợp đã xay xong vào nồi, nấu ở lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi sôi lên thì tắt bếp.

Mách nhỏ: Sữa hạt sen rất mịn và hầu như không có bã nên không cần lọc sau khi xay. Tuy nhiên để an tâm cho bé hơn thì bạn vẫn có thể lọc sữa qua rây trước khi nấu nhé!
5

Thành phẩm

Chỉ đơn giản vài bước như vậy là bạn đã hoàn thành xong sữa hạt sen khoai môn cho bé ăn dặm rồi. Sữa béo bùi thơm ngon, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết lại vô cùng an toàn vệ sinh, rất tốt cho sức khỏe của bé và kể cả người lớn.

Cách chọn mua hạt sen ngon

Nếu mua hạt sen tươi thì nên mua hạt sen còn trên đài, sen mới hái xuống, đài sen tươi xanh.
Chọn mua những hạt sen già, vở ngoài căng tròn, có màu trắng ngà hoặc vàng đậm. Hạt sen già khi nấu lên sẽ càng bùi và thơm hơn.
Nếu mua hạt sen khô thì nên chọn hạt sen có màu trắng đục, hạt nhỏ và đều, không có tim sen.

Xem chi tiết: Cách chọn mua hạt sen ngon

CLICK xem ngay máy xay sinh tố đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay sinh tố nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món sữa hạt sen cho bé ăn dặm dễ dàng hơn nhé!

Máy xay đa năng AVA BL9708

990.000₫

1.490.000₫ -33%

Máy xay đa năng Sunhouse SHD5340

790.000₫

1.290.000₫ -38%

Máy xay sinh tố Tefal Tefal DuraForce BL705DT0

2.490.000₫

3.990.000₫ -37%

Máy xay đa năng Sunhouse SHD 5322

690.000₫

1.090.000₫ -36%

Máy xay đa năng Delites BL2009

490.000₫

650.000₫ -24%

Máy xay đa năng Sunhouse SHD5315G

690.000₫

1.050.000₫ -34%

Máy xay đa năng Kangaroo KG4B3

890.000₫

1.355.000₫ -34%

Máy xay đa năng BlueStone BLB-5329

790.000₫

1.178.000₫ -32%

Máy xay đa năng Midea MJ-BL75G

950.000₫

1.380.000₫ -31%

Máy xay đa năng Kangaroo KGBL3P1

1.090.000₫

1.390.000₫ -21%

Máy xay đa năng DMAX BL9702-GS

1.090.000₫

1.590.000₫ -31%

Máy xay đa năng Kangaroo KG3B6M

690.000₫

990.000₫ -30%

Máy xay đa năng Kangaroo KGBL2P2

750.000₫

990.000₫ -24%

Máy xay đa năng Sunhouse SHD-5328

890.000₫

1.280.000₫ -30%

Máy xay đa năng BlueStone BLB-5348

1.290.000₫

1.865.000₫ -30%

Máy xay đa năng Electrolux E7CB1-86SM

2.190.000₫

3.135.000₫ -30%

Xem thêm sản phẩm Máy xay sinh tố

Xem thêm:

Trên đây là 2 cách làm sữa hạt sen cho bé ăn dặm và cho cả nhà, vừa đơn giản vừa thơm ngon, dễ uống lại bổ dưỡng. Điện máy XANH chúc bạn thành công với 2 công thức này và đừng quên để lại chia sẻ nếu bạn có công thức nào khác hay hơn nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=2d7HSKZGZxA

https://www.youtube.com/watch?v=JdrWEKDYMcI

Biên tập bởi Lê Ngọc Thùy Dương • Cập nhật 15/08/2024

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này không?