Cách nấu chè bí đỏ bằng nồi cơm điện béo ngon cực đơn giản tại nhà

Cách chế biến Chè bí đỏ bằng nồi cơm điện

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Bí đỏ mua về bạn gọt bỏ vỏ, bỏ ruột sau đó rửa sạch rồi thái thành miếng mỏng.

  Đậu xanh bạn vo vài lần với nước cho sạch bụi bẩn.
• 2

  Nấu bí đỏ và đậu xanh

  Cho đậu xanh và bí đỏ vô nồi cơm điện, rồi cho nước vào ngập khoảng 2/3 so với lượng bí và đậu xanh trong nồi.

  Bật nút nấu, đến khi hỗn hợp sôi thì bạn mở nắp ra vớt hết bọt, rồi cho vào 40gr đường, khuấy đều cho đường tan hết.

  Tiếp tục đậy nắp nhấn nút hâm, nấu khoảng 1 tiếng đến khi đậu xanh và bí đỏ chín mềm.

  Khi đậu xanh và bí đỏ đã chín mềm thì bạn mở nắp ra, tiếp tục bấm nút nấu, trong lúc chờ bí đỏ sôi lại thì bạn dùng đũa dằm nhuyễn bí đỏ.

  Cuối cùng, khi bí đỏ sôi, bạn cho 1 ống vani vào khuấy đều là hoàn thành.

  Mách nhỏ:

  • Tùy theo khẩu vị ăn ngọt của gia đình mà bạn điều chỉnh lượng đường nhé!
  • Nếu nước trong nồi chưa đủ độ sệt, bạn có thể nhấn nút nấu thêm cho nước cạn bớt nha!
• 3

  Nấu nước cốt dừa ăn chè

  Cho vào nồi 50gr bột nước cốt dừa và 100ml nước, 20gr đường và 20gr bột năng rồi khuấy tan hỗn hợp.

  Sau đó, bạn cho nồi lên bếp, bật bếp mở lửa vừa. Bạn vừa nấu vừa khuấy trong khoảng 45 giây - 1 phút cho đến khi nước cốt dừa sôi lên, hơi sệt lại thì tắt bếp.
• 4

  Hoàn thành

  Bạn múc chè bí đỏ vào chén, thêm ít nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức rồi.
• 5

  Thành phẩm

  Chè bí đỏ nấu bằng nồi cơm điện thơm nhẹ mùi vani, màu sắc bắt mắt.

  Chè béo thơm, ngọt vừa ăn, bí đỏ mềm thơm kết hợp với đậu xanh bùi béo vô cùng ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể ăn chè nóng hoặc lạnh đều phù hợp nha!