Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Món chè
Chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện

Cách nấu chè đậu đỏ ngon bằng nồi cơm điện đơn giản ngay tại nhà

586 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Không cần tốn quá nhiều thời gian trong việc ngâm và hầm đậu, tích tắc trong vài phút nhanh chóng là bạn đã có thể nấu cho cả nhà mình một món chè đậu đỏ mềm thơm, bổ dưỡng. Cùng Điện máy XANH vào bếp học ngay cách nấu chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện đơn giản nhé!

Nguyên liệu làm Chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện Cho 4 người

Đậu đỏ 300 gram Nước cốt dừa 160 ml (1 lon nhỏ) Bột sắn dây 32 gram Dừa khô hoặc dừa tươi nạo sợi 1 ít Gia vị thông dụng 1 ít (đường/muối)

Nguyên liệu món ăn chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện

Cách chọn mua đậu đỏ tươi ngon

  • Bạn chú ý chọn mua đúng những hạt đậu đỏ có kích thước nhỏ, tròn thay vì đậu đỏ thận hạt to nhé.
  • Nên chọn hạt đậu có màu đỏ tươi, không bị sâu mọt và không có dấu hiệu mốc hay mùi khó chịu.
  • Chọn những hạt căng tròn, dùng móng tay bấm vào hạt đậu đỏ thấy còn cứng không bị tạo mùn là hạt đậu đỏ mới.
  • Không nên chọn những hạt quá to, vì những hạt này thường ăn không ngon, ít chất dinh dưỡng hơn những hạt nhỏ và đặc biệt thường tạo ra vị chát nhẹ khi ăn.

Nguyên liệu món ăn chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện

Dụng cụ thực hiện:

Nồi cơm điện, nồi, chén bát,...

Cách chế biến Chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện

  • Ngâm đậu

    Đầu tiên bạn rửa sạch đậu đỏ, nhặt bỏ những hạt nổi rồi ngâm đậu qua đêm với nước trước khi nấu.

  • Ninh đậu

    Cho đậu vào nồi cơm điện rồi đổ nước ngập hai đốt ngón tay. Sau đó thêm 1/2 muỗng cà phê muối tinh cho đậu nhanh nhừ.

    Bật nồi cơm điện ở chế độ nấu (cook) đến khi nồi chè bắt đầu sôi. Để cho đậu sôi tiếp chừng 10 phút, rồi ấn nút chuyển sang chế độ giữ ấm (warm).

    Để nồi đậu ở chế độ giữ ấm khoảng 10 phút rồi đảo đều đậu, bật lại chế độ nấu khoảng 10 phút nữa thì chuyển sang chế độ giữ ấm.

    Cuối cùng kiểm tra xem hạt đậu đã mềm hay chưa, nếu mềm rồi rút nồi cơm điện.

  • Làm nước cốt dừa và nấu chè

    Cho vào nồi hỗn hợp gồm 1 lon nước cốt dừa, 18gr đường, 1gr muối và khuấy đều. Đặt hỗn hợp lên bếp, đun nhỏ lửa và khuấy đều để gia vị tan hết. Hòa tan 2gr bột sắn vào một bát riêng với 5ml nước. Bật bếp cho cốt dừa sôi lại rồi đổ nước bột sắn vào nồi cốt dừa và khuấy đều cho đến khi sôi lại thì tắt bếp.

    Đậu đã ninh xong cho sang một nồi khác, cho vào thêm 80gr đường và bật bếp đảo đều cho đường tan. Hòa 1/2 bát nước với 30gr bột sắn rồi đổ vào nồi chè. Khuấy đều tay cho nước chè đổi màu trong suốt, hơi sánh lại thì tắt bếp. Cuối cùng, múc chè ra bát hoặc cốc, rưới chút nước cốt dừa và dừa nạo lên trên là hoàn thành.

  • Thành phẩm

    Vậy là món chè đậu đỏ nước cốt dừa đã hoàn thành rồi nè. Chén chè có màu nâu nâu, đỏ đỏ đặc trưng của đậu đỏ, cùng một chút trắng trắng của dừa ở phía trên trông thật hấp dẫn.

    Khi ăn, có thể cảm nhận vị ngọt ngọt, bùi bùi của đậu và béo béo của nước cốt dừa. Bạn có thể ăn chè nóng hoặc thêm chút đá bào cực mát lạnh giúp bạn giải nhiệt mùa hè đều ngon!

CLICK xem ngay nồi cơm điện đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi cơm điện nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món chè đậu đỏ dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Nồi cơm điện

Với cách nấu chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện thật đơn giản và nhanh chóng, ai ai cũng có thể thực hiện thành công phải không này. Vậy thì còn chần chờ gì nữa, cuối tuần này hãy vào bếp trổ tài để mời cả nhà nhé! Điện máy XANH chúc bạn thành công.

Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • Đăng 07/10/2021

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.