Cách làm trứng chiên khoai tây bắp cải bổ dưỡng chỉ trong vài phút

Cách chế biến Trứng chiên khoai tây bắp cải

• 1

  Sơ chế bắp cải và khoai tây

  Bắp cải rửa sạch, thái thành các sợi dày 1/3 lóng tay.

  Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bào nhuyễn.

  Mách nhỏ: Bạn có thể cắt khoai tây thành các sợi mỏng thay cho khoai tây nhuyễn bào nhé.
• 2

  Trộn trứng

  Cho 2 quả trứng, bắp cải, khoai tây nghiền vào tô, nêm nếm với 1 xíu muối và 1 xíu tiêu. Đảo đều để các nguyên liệu hoà trộn.
• 3

  Chiên trứng

  Cho 1 ít dầu ăn vào chảo. Cho hỗn hợp trứng vào và chiên trên ngọn lửa trung bình. Khi mặt dưới của trứng đã khô lại thì lật mặt và chiên thêm 3 - 5 phút nữa là được.
• 4

  Thành phẩm

  Vậy là món trứng chiên bắp cải khoai tây đã hoàn thành rồi. Với kiểu chiên trứng này, bạn còn cung cấp thêm chất xơ từ bắp cải, khoai tây cho cơ thể nữa đấy nhé. Thật tiện lợi phải không nào?