3 cách làm trà sả ấm nóng giải cảm thanh lọc cơ thể tại nhà

Sơ chế sả

Sả thì bạn dùng dao cắt bỏ rễ, tách bỏ vỏ ngoài sần sùi và những phần lá bị hư, sau đó thì rửa sạch với nước.

Sau khi rửa sạch, bạn gấp sả lại thành đoạn khoảng một gang tay và cột cố định sả.

Nấu trà sả tươi

Bắc nồi lên bếp, sau đó lần lượt cho vào nồi 750ml nước, sả. Nấu với lửa lớn trong vòng 15 phút.
Sau khi nước đã sôi thì bạn tắt bếp.

Thành phẩm

1 ly trà sả tươi vừa nóng ấm, vừa có mùi thơm thoang thoảng từ sả sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể. Bạn nên thưởng thức khi còn nóng ấm để cảm nhận được hết hương vị và công dụng của trà sả.

Sơ chế sả

Bạn rửa sạch sả và tách bỏ lớp vỏ ngoài, những phần bị hư, sau đó để cho ráo nước.

Tiếp đến bạn dùng kéo cắt nhỏ sả, để riêng phần lá và phần thân sả vào 2 khay.

Phơi khô sả

Bạn trải đều thân sả và lá sả lên 2 khay, rồi đem đi phơi nắng trong vòng 1 - 2 ngày cho sả khô và giòn.

Đóng gói trà sả khô

Sau 2 ngày phơi, cho phần lá sả khô vào máy xay sinh tố, xay khoảng 2 phút rồi đổ lá sả ra tô. Sau đó, tiếp tục cho thân sả vào xay khoảng 2 phút rồi đổ ra một tô khác.

Sau khi đã xay nhuyễn, bạn tiến hành đóng gói trà sả khô bằng túi lọc trà. Mỗi túi lọc trà bạn cho vào 1 muỗng cà phê trà sả khô rồi buộc kín miệng túi lọc. Hoặc bạn cũng có thể bảo quản trà sả khô bằng cách cho vào hũ thủy tinh và đậy nắp thật kín.

Pha trà sả khô

Đầu tiên, bạn tráng sơ ly bằng nước nóng.

Tiếp theo, cho 100ml nước nóng vào ly, sau đó cho 1 túi lọc trà sả khô vào và đợi trong vòng 5 - 10 phút để cho trà ngấm.

Thành phẩm

Trà sả khô có mùi thơm đặc trưng, nồng hơn so với trà sả tươi. Trà có vị cay nồng nhưng rất dễ uống. Bạn có thể uống 1 ly trà sả khô vào mỗi buổi sáng để bắt đầu một ngày mới thật sảng khoái nhé!

Sơ chế sả

Sả thì bạn dùng dao cắt bỏ phần rễ, tách bỏ vỏ ngoài sần sùi, sau đó rửa sạch với nước.

Tiếp đến, bạn cắt sả thành từng đoạn khoảng 10cm và đập dập.

Nấu trà sả

Bắc nồi lên bếp, lần lượt cho vào nồi 500ml nước lọc, phần sả đã sơ chế. Bạn nấu với lửa lớn đến khi nước sôi thì cho 5gr lá trà khô vào. Nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Tiếp theo, bạn tiến hành loại bỏ phần bã trà và sả bằng rây lọc.

Cuối cùng, bạn đổ nước trà sả vào 2 ly, mỗi ly vắt thêm 1 lát chanh và 1 muỗng cà phê mật ong rồi khuấy đều.

Thành phẩm

Ly trà sả mật ong nóng ấm có mùi thơm từ sả, trà, có vị ngọt tự nhiên từ mật ong, vị chua nhẹ từ chanh. Tất cả tạo nên một thức uống vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe.