Cách làm thịt bò băm sốt cà chua ngon mê ly cho bữa cơm gia đình

Cách chế biến thịt bò băm sốt cà chua

• 1

  Chuẩn bị và ướp thịt bò băm

  Cho 250gr thịt bò băm vào tô. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu hào. Trộn đều cho thịt thấm gia vị. Để thịt nghỉ khoảng 15-20 phút.

  Mách nhỏ: nhỏ: Việc ướp thịt bò băm trước giúp thịt mềm và đậm đà hơn, món sốt cà chua thịt bò băm sẽ ngon hơn rất nhiều.
• 2

  Sơ chế rau củ quả

  Cà chua rửa sạch, xắt múi cau.

  Hành tím bóc vỏ, xắt múi cau.

  Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

  Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn, để riêng.

  Ớt hiểm rửa sạch, xắt lát (nếu bạn là tín đồ của món cay).
• 3

  Chế biến món bò băm sốt cà chua

  Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng.

  Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Bạn sẽ nghe tiếng "xèo xèo" vui tai đặc trưng.

  Tiếp theo, cho thịt bò băm đã ướp vào xào săn. Khi thịt bò vừa tái, cho hành tím vào đảo cùng.

  Khi thịt bò và hành tím đã chín tới, thêm cà chua xắt múi cau vào. Nêm thêm 1 muỗng canh tương cà (hoặc tương ớt nếu bạn thích vị cay nồng).

  Nếu dùng ớt hiểm, cho vào bước này. Đảo đều tay cho đến khi cà chua mềm, thịt bò chín tới và phần sốt cà chua thịt bò băm sánh mịn.

  Cuối cùng, cho hành lá xắt nhuyễn vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
• 4

  Thành phẩm

  Múc thịt bò băm sốt cà chua ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng hoặc mì Ý đều rất tuyệt vời. Món ngon dễ làm này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà!