Cách làm thạch trái cây trong suốt thơm ngon cho ngày hè

Cách chế biến Thạch trái cây

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Các loại trái cây rửa sạch rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.

• 2

  Làm thạch

  Trộn 100 gr đường với 2 muỗng cà phê bột rau câu dẻo và 2 muỗng cà phê rau câu giòn. Sau đó, nấu 1 lít nước rồi cho hỗn hợp bột rau câu vào, kèm theo đó bạn cho 1 ít lá dứa, khuấy đều.

  Khi nước sôi, bạn vớt lá dứa ra, cho vào nồi một vài giọt vani. Trong quá trình nấu bạn nhớ hớt bọt để thạch được trong sau khi đổ nhé.
• 3

  Hoàn thành

  Khi hỗn hợp sôi và đã vớt hết bọt, bạn tắt bếp. Cho trái cây đã cắt nhỏ vào khuôn, rồi đổ thạch vào là được. Đợi thạch nguội bớt bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại và ngon hơn.
• 4

  Thành phẩm

  Khi thạch đã đông, bạn lấy ra khỏi khuôn vào thưởng thức thôi nào!