Cách làm sương sâm không cần nang mực bằng hộp đựng thực phẩm

Cách chế biến Cách làm sương sâm không cần nang mực

• 1

  Chuẩn bị lá sương sâm

  Lá sương sâm có thể mua hoặc hái ngoài vườn nhà.

  Rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và côn trùng.

  Để cho thật ráo nước.
• 2

  Thêm dầu ăn vào
• 3

  Vò lá sương sâm
• 4

  Lọc nước sương sâm

  Bạn có thể dùng khăn xô hoặc rây để lọc lấy nước sương sâm dễ dàng hơn.
• 5

  Đợi sương sâm đông lại

  Cho nước sương sâm vào hộp đựng thực phẩm rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

  Sau khoảng 2 tiếng là đã có thể thưởng thức rồi đấy.
• 6

  Nấu nước đường

  Ngâm đường phèn với nước khoảng 30 phút trước khi nấu.

  Khi nấu gần xong, cho vào một ít muối và nước cốt chanh để đường không bị lại.

  Để tăng hương vị cho món ăn, bỏ vào nước đường ít gừng thái lát mỏng hoặc thái sợi.
• 7

  Thưởng thức

  Cho đá xay vào trước, tiếp đến sương sâm cắt nhỏ, nước đường và hạt é.

  Nếu muốn có thể cho thêm một ít nước cốt dừa.