Xem giá, tồn kho ở: TP. Hồ Chí Minh
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
  • TP. HCM
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Huế
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái
Kinh nghiệm hay & Khuyến mãi 1800.1061Tổng đài miễn phí
Vào bếp Sinh tố
Sinh tố cầu vồng

Cách làm sinh tố cầu vồng đẹp mắt cho một ngày tràn đầy năng lượng

28 lượt xem
  • Chế biến

    45 phút
  • Độ khó

    Dễ

Vào những ngày nóng nực, thì món sinh tố cầu vồng là một món không thể bỏ qua với hương vị ngon ngọt, hoà quyện của các loại trái cây. Đặc biệt món sinh tố này sẽ đem đến rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đấy. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Sinh tố cầu vồng Cho 2 người

Chuối 6 trái 1/4 trái (loại trái lớn) Dâu 2 chén Củ dền 1 chén Việt quất 1/2 chén Mâm xôi 1/2 chén Thơm 2 chén Đào 1/2 chén Cải bó xôi 100 gr Xoài 1/4 chén Mật ong 150 ml Sữa chua Hy Lạp 3 chén

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

  • Chuối: Chọn nải chuối có quả xanh, quả vàng. Chọn những quả chuối có chấm nhỏ màu đen (dân gian gọi là trứng cuốc), chuối chín tỏa ra mùi thơm nhẹ đặc trưng. Nải chuối chín tự nhiên sẽ chín đều cả cuống, thân quả chuối
  • Dâu: Chọn dâu có mùi thơm đặc trưng, có màu đỏ tươi và căng mọng nước. Nên chọn mua những quả vẫn còn nguyên cuống và đài lá.
    Dâu tây đạt chất lượng thường có màu đỏ tươi và căng mọng nước.
  • Xoài: Chọn quả có màu vàng đều, phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhăn, phần cuống hơi lún xuống thịt. Xoài ngon sẽ có da căng, không sần sùi và những vết thâm tím li ti.
  • Thơm: Chọn những trái thơm có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao. Phần ngọn thơm tươi xanh chứng tỏ thơm tươi.
  • Củ dền: Ưu tiên chọn những củ dền chắc, không bị mềm và vỏ bên ngoài không bị nhăn, còn lá. Đáy củ dền tròn, thường cho vị ngọt hơn, còn đáy củ dền phẳng thường có vị ít ngọt.
  • Việt quất: Nên chọn những trái việt quất có kích thước tương đương nhau, lớp vỏ bóng, không bị trầy xước và dập nát. Hình dáng quả căng tròn, đều đặn và có lớp phấn trắng phía bên ngoài.
  • Đào: Kích thước đào ngon chỉ nhỏ bằng chén uống trà, tròn đều và có đường kính từ 3 - 5cm. Khi chín, đào có màu vàng và đỏ đậm.
    Khi cầm lên sẽ cảm thấy chắc tay, ấn nhẹ tay vào quả không bị mềm.
  • Cải bó xôi (rau chân vịt): Chọn những bó rau xanh, tươi và còn luôn gốc. Thân và lá không bị gãy, dập hoặc hư. Lá có màu xanh tươi, không quá đậm là rau cải còn non, chứa nhiều chất dinh dưỡng.
  • Bơ: Nên chọn lõi cuống bơ có màu hơi vàng chứng tỏ bơ vừa chín tới. Bơ chín sẽ có vỏ màu nâu tím, sần sùi.

Lưu ý:

  • Mỗi chén tương đương với khoảng 80 - 100gr lượng nguyên liệu bạn nhé!
  • Các loại trái cây trên mang rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó bỏ vào ngăn đông tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng rồi mang ra chờ khoảng 5 phút trước khi xay cho tan bớt tuyết. Điều này giúp cho sinh tố đặc sệt, thơm ngon và không bị lỏng.
  • Sữa chua Hy Lạp bạn có thể mua loại có sẵn ở các siêu thị trên toàn quốc. Tuy nhiên giá thành của sữa chua Hy Lạp mắc hơn sữa chua thông thường nên bạn có thể tham khảo thêm cách làm sữa chua Hy Lạp tại nhà nhé!

Xem chi tiết: Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu món ăn sinh tố cầu vồng

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố cầu vồng

  • Làm lớp sinh tố màu đỏ

    Cho vào máy xay hỗn hợp gồm: 1 chén dâu đông lạnh, 1 trái chuối được rã đông 5 phút trước khi xay, 1 chén củ dền đã nấu và cắt mỏng, 1/4 chén nước lọc, 1/2 chén sữa chua Hy Lạp và 1 muỗng cà phê mật ong.

    Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó đổ một lượng vừa phải vào ly, cho vào tủ lạnh để đông trong lúc làm các lớp sinh tố tiếp theo.

  • Làm lớp sinh tố màu tím

    Cho vào máy xay hỗn hợp gồm: 1/2 chén việt quất đông lạnh, 1/2 chén mâm xôi đông lạnh, 1 trái chuối, 1/2 chén nước lọc, 1/2 chén sữa chua Hy Lạp và 1 muỗng cà phê mật ong.

    Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó đổ một lượng vừa phải lên trên lớp màu đỏ, cho vào tủ lạnh để đông trong lúc làm các lớp sinh tố tiếp theo.

  • Làm lớp sinh tố màu xanh lá

    Cho vào máy xay hỗn hợp gồm: 1 nắm tay lá bó xôi, 1 trái chuối đông lạnh, 1 chén thơm đông lạnh cắt nhỏ, 1/4 trái bơ, 1/2 chén sữa chua Hy Lạp, 1 muỗng cà phê mật ong và 1/4 chén nước.

    Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó cẩn thận đổ một lượng vừa phải lên trên lớp màu tím, cho vào tủ lạnh để đông trong lúc làm các lớp sinh tố tiếp theo.

  • Làm lớp sinh tố màu vàng

    Cho vào máy xay hỗn hợp gồm: 1 chén thơm đông lạnh cắt nhỏ, 1 trái chuối đông lạnh, 1/4 chén nước lọc, 1 muỗng cà phê mật ong, 1/2 chén sữa chua Hy Lạp.

    Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó đổ một lượng vừa phải lên trên lớp xanh lá, cho vào tủ lạnh để đông trong lúc làm các lớp sinh tố tiếp theo.

  • Làm lớp sinh tố màu cam

    Cho vào máy xay hỗn hợp gồm: 1/2 chén trái đào đông lạnh đã cắt nhỏ, 1/4 chén xoài cắt nhỏ, 1 trái chuối đông lạnh, 1/4 chén nước lọc, 1 muỗng cà phê mật ong, 1/2 chén sữa chua Hy Lạp.

    Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó đổ một lượng vừa phải lên trên lớp vàng, cho vào tủ lạnh để đông trong lúc làm các lớp sinh tố tiếp theo.

  • Làm lớp sinh tố màu hồng

    Cho vào máy xay hỗn hợp gồm: 1 chén dâu tây đông lạnh, 1 trái chuối đông lạnh, 1/4 chén nước lọc, 1 muỗng cà phê mật ong, 1/2 chén sữa chua Hy Lạp.

    Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó đổ một lượng vừa phải lên trên lớp cam là hoàn thành món sinh tố cầu vồng nhé!

  • Thành phẩm

    Món sinh tố cầu vồng mang đến cho bạn một nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất bởi sự kết hợp của rất nhiều loại trái cây khác nhau. Hương vị của vô vàn trái cây sẽ khiến bạn ấn tượng đấy!

Thảo luận về Cách làm sinh tố cầu vồng đẹp mắt cho một ngày tràn đầy năng lượng

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.