Cách làm rượu vải tươi thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

Cách chế biến Rượu vải

• 1

  Ngâm vải

  Vải tươi mua về bóc vỏ, bỏ hạt và ngâm phần cơm vải trong dung dịch nước lọc pha với muối loãng.

  Mách nhỏ: Để vải không bị hư hỏng khi ngâm và rượu để được lâu hơn, chúng ta cần ngâm nước muối cơm vải trước khi ngâm rượu.
• 2

  Rửa sạch vải

  Sau khi ngâm vải khoảng 5 - 10 phút, bạn vớt ra rồi rửa lại thật sạch vài lần cơm vải với nước lọc sao cho trôi hết nước muối.

  Để thật ráo cơm vải.
• 3

  Ngâm rượu vải

  Cho cơm vải vào 1 cái bình, cho vào 2 lít rượu trắng có nồng độ 40 - 45 độ, đậy nắp lại trong vòng 2 - 4 tuần là có thể sử dụng.

  Mách nhỏ:

  • Bạn nên sử dụng rượu nếp ở những nơi nấu rượu uy tín để món rượu vải được an toàn.
  • Ngoài ra bạn có thể sử dụng rượu trắng có nồng độ từ 40 - 45 độ đều được nhưng hãy mua rượu ở những cửa hàng uy tín.
• 4

  Thành phẩm

  Rượu vải thơm ngát mùi vải, không quá nồng mà lại ngòn ngọt, hấp dẫn, đặc biệt thích hợp cho các chị em phụ nữ đấy!

  Bạn có thể uống rượu vải trong bữa cơm để kích thích vị giác hoặc dùng với đá như một món uống giải nhiệt đều được.