Cách làm pancake sữa chua dâu tây bằng chảo chống dính thơm ngon đơn giản

Cách chế biến Pancake sữa chua dâu tây bằng chảo chống dính

• 1

  Trộn bột

  Đầu tiên, bạn đập 1 quả trứng và cho vào tô sau đó cho 20ml sữa tươi cùng 15gr mật ong, 50gr bột yến mạch vào.

  Tiếp đó, bạn dùng muỗng trộn đều cho tới khi hỗn hợp bột sánh, mịn, không vón cục là đạt.

  Mách nhỏ: Nếu không có bột yến mạch bạn có thể thay bằng bột mì đa dụng.
• 2

  Rán bánh

  Bạn bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa rồi đợi chảo nóng. Sau đó, bạn đổ 1 muỗng canh bột vào chảo và dàn đều để rán.

  Đến khi mặt trên của bánh nổi bong bóng, bạn lật bánh lại rồi rán thêm khoảng 10 - 15 giây là hoàn thành. Bạn tiếp tục rán đến khi hết bột.

  Lưu ý: Để bánh có màu vàng đẹp, không bị cháy, bạn phải rán bánh với lửa vừa và đổ một lượng bột vừa đủ để bánh không quá to cũng không quá nhỏ.
• 3

  Hoàn thành bánh pancake sữa chua dâu tây

  Sau khi rán xong, bạn xếp từng lát bánh lên đĩa rồi cho mứt dâu tây vào giữa, sau đó tiếp tục xếp các lát bánh lên trên. Cuối cùng, bạn cho sữa chua phủ lên toàn bộ bánh là hoàn thành.

  Mách nhỏ: Bạn có thể thay mứt dâu bằng các loại mứt khác theo sở thích để tăng thêm hương vị nhé!
• 4

  Thành phẩm

  Pancake sữa chua dâu tây có dạng hình tròn, được phủ lớp sữa chua màu trắng bên ngoài, cốt bánh xốp và mịn, không bị khô. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được mùi thơm hòa quyện của sữa và mật ong cùng với vị béo ngọt vừa phải, vị chua nhẹ từ sữa chua.

  Nếu ăn không hết bánh, bạn có thể đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé!