Cách làm pancake mặn mới lạ thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách chế biến Pancake mặn

• 1

  Pha bột vỏ bánh

  Cho 3 muỗng canh đường, 70gr bột mì đa dụng, 30gr bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối, 70ml sữa tươi không đường cùng 1 quả trứng gà vào tô. Sau đó dùng phới đánh trứng đánh thật đều tay cho hỗn hợp hòa vào nhau, sánh mịn.

  Sau khi hỗn hợp bột đạt chuẩn bạn cho hỗn hợp này vào tủ lạnh 15 phút để bột được sánh lại.
• 2

  Rán vỏ bánh

  Bắc chảo lên bếp, đợi chảo vừa nóng thì cho 1/2 phần bột bánh vào và tráng đều.

  Bạn rán bánh với mức lửa nhỏ nhất đến khi bột không còn se lại, không còn bị chảy nữa thì bạn trở mặt bánh tiếp tục rán cho vàng đều 2 mặt.

  Bạn làm tương tự với phần bánh còn lại.
• 3

  Xếp nhân và cuộn bánh

  Bánh đã chín, bạn trở mặt bên dưới của bánh lên rồi cho lần lượt cho 10gr phô mai sợi (cho 1 bánh), 3 miếng thịt dăm bông, 1 ít chà bông, 1 lá xà lách và 1 muỗng canh tương ớt lên trên của mặt bánh.

  Sau đó bạn gấp đôi bánh lại, nhấn nhẹ cho bánh được kẹp lại không bị bung là xong rồi. Bạn kẹp nhân bánh tương tự cho chiếc bánh còn lại nhé!
• 4

  Thành phẩm

  Món pancake mặn khi hoàn thành sẽ mùi thơm đặc biệt của bánh mới. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, thơm của chà bông, dăm bông cùng với chút vị béo của phô mai và sự tươi mát của rau xà lách.

  Chắc chắn đây là thức ăn sáng mới lạ và hấp dẫn để khởi động một ngày mới tràn đầy năng lượng cho các thành viên trong gia đình đấy!