Cách làm nước ép cần tây mix ổi thơm ngon đơn giản lại dễ uống

Cách chế biến Nước ép cần tây mix ổi

• 1

  Sơ chế cần tây

  Cần tây sau khi bỏ rễ, bạn tách thành từng cuống, bỏ các lá già, úa và dập đi.

  Tiếp đó chuẩn bị 1 thau nước muối loãng và ngâm cần tây vào khoảng 3 phút rồi rửa lại thật sạch với nước và để ráo rồi dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ có chiều dài khoảng 1/2 - 1 lóng tay.

  Mách nhỏ:

  • Vì cuống cần tây dính rất nhiều đất, nên bạn cần phải tách từng cuống để rửa thật kỹ. Ngoài ra, với những loại rau dùng để ép nước thì bạn nên dùng thêm dung dịch rửa rau quả.
  • Cần tây chứa nhiều xơ nên cắt nhỏ sẽ làm giảm áp lực, giúp máy ép dễ dàng và thuận tiện hơn.
• 2

  Sơ chế ổi

  Ổi bạn rửa sạch, để nguyên vỏ (hoặc gọt bỏ vỏ tùy sở thích), sau đó tách bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn có chiều dài khoảng 1 lóng tay.

  Tiếp theo, bạn ướp ổi cùng 1 muỗng canh đường hoặc ngâm với nước đường để giảm vị chát, lưu hương và giúp nước ép có màu đẹp hơn.
• 3

  Làm nước ép cần tây ổi

  Cần tây và ổi bạn gói trong màng bọc thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 - 10 phút trước khi ép

  Sau khi cần tây và ổi đã bảo quản trong tủ lạnh xong bạn cho từ từ vào máy ép trái cây để thu được nước ép cần tây ổi vào ly.
• 4

  Thành phẩm

  Cuối cùng món nước ép cần tây mix ổi đã hoàn tất, với ly nước ép cần tây ổi thơm ngon, có vị chua nhẹ, thanh mát. Tốt nhất, bạn nên uống nước ép sau khi ép trước 30 phút để giữ chất lượng dinh dưỡng có trong nguyên liệu.

  Nếu thích bạn nên dùng thêm đường hoặc đá để dễ uống và tạo cảm giác mát lạnh vào những ngày nóng bức.