3 cách làm nước ép bông cải xanh (súp lơ xanh) cực tốt cho sức khỏe

Sơ chế nguyên liệu

Bông cải xanh mua về bạn dùng dao tách lấy phần bông tròn xanh thành những bông nhỏ, bỏ đi phần cuống phía dưới.

Tiếp theo bạn cho bông cải xanh ngâm trong nước muối pha loãng 5 - 10 phút rồi rửa thật kĩ với nước sạch để loại bỏ phần bụi bẩn và sâu bọ phía bên trong bông cải, rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Ép bông cải xanh

Bạn cho lần lượt từng miếng bông cải xanh vào máy ép, ép lấy nước. Nên cho từ từ từng cái rồi dùng thanh ép, ép nhẹ nhàng xuống, đừng cho quá nhiều cùng một lúc sẽ dễ khiến bông cải bị kẹt lại trên thành.

Cứ tiếp tục ép cho đến khi hết phần bông cải xanh đã chuẩn bị bạn nhé!

Thành phẩm

Nước ép bông cải xanh nguyên chất với một màu xanh mướt mát mắt, có vị hơi ngọt nhẹ, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và đẹp da nữa. Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh làm lạnh trước khi uống hoặc thêm đá vào uống ngay đều ngon nhé!

Sơ chế các nguyên liệu

Bông cải xanh mua về ngâm trong nước muối pha loãng 5 - 10 phút rồi rửa thật kĩ với nước để sạch bụi bẩn và sâu bọ. Sau đó cắt thành khúc.

Táo xanh rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa để dễ ép.

Cần tây sau khi rửa để ráo thì bạn cắt khúc.

Đối với chanh bạn cắt hết vỏ.

Gừng chỉ cần rửa sạch và cắt khúc là được rồi nhé.

Ép hỗn hợp nguyên liệu

Cho vào máy ép trái cây lần lượt các hoa quả đã sơ chế gồm: 1 bông cải xanh và 1 trái táo đã được cắt, 4 nhánh cần tây, 1 trái chanh cùng 2 lát gừng tiến hành ép lấy phần nước cốt.

Thành phẩm

Vậy là ly nước ép đã được hoàn thành mà không phải mất quá nhiều thời gian để thực hiện. Chỉ với ánh nhìn đầu tiên 1 màu xanh đẹp mắt của các loại hoa quả cùng hòa quyện đã hút hồn chúng ta ngay lập tức.

Ly nước ép bông cải xanh là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu với nhau tạo nên hương vị thanh ngọt tự nhiên. Tùy theo sở thích bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi sử dụng hoặc thêm 1 vài viên đá đông lạnh cũng đều hoàn hảo luôn nhé!

Sơ chế nguyên liệu

Bông cải xanh mua về bạn dùng dao tách lấy phần bông tròn xanh thành những bông nhỏ, bỏ đi phần cuống phía dưới.

Tiếp theo bạn cho bông cải xanh ngâm trong nước muối pha loãng 5 - 10 phút rồi rửa thật kĩ với nước sạch để loại bỏ phần bụi bẩn và sâu bọ phía bên trong bông cải, rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Ổi mua về bạn rửa sạch vỏ với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo sau đó tách ổi thành những miếng nhỏ vừa miệng máy ép, rồi bỏ phần hạt đi, nhớ chừa lại vỏ bạn nhé!

Bắp cải mua về bạn tách ra rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt thành những miếng dài vừa với miệng máy ép.

Ép nước bông cải xanh, ổi, bắp cải

Bạn cho lần lượt từng loại nguyên liệu đã sơ chế vào ép lấy nước theo thứ tự: bông cải xanh, bắp cải và ổi.

Mỗi lần ép nên cho từ từ từng cái rồi dùng thanh ép, ép nhẹ nhàng xuống dừng cho quá nhiều cùng một lúc sẽ dễ khiến bông cải bị kẹt lại trên thành.

Cứ tiếp tục ép cho đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị bạn nhé!

Thành phẩm

Nước ép bông cải xanh, ổi, bắp cải vô cùng dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C và khoáng chất lại vô cùng thơm ngon có vị chua ngọt dịu nhẹ giúp cho nước ép thêm ngon miệng, rất dễ uống.

Bạn có thể thưởng thức ngay với vài viên đá hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút rồi thưởng thức nhé!