Cách làm nước dừa nha đam thanh mát giải nhiệt cơ thể

Cách chế biến Nước dừa nha đam

• 1

  Sơ chế nha đam

  Nha đam thì bạn cắt khúc, gọt vỏ sạch rồi rửa với nước nhiều lần cho hết chất nhớt.

  Tiếp đến, cắt nha đam thành hình hạt lựu rồi cho vào tô nước đựng muối để khử bớt chất nhớt rồi xả lại với nước lạnh 2 - 3 lần là được.

  Cách sơ chế nha đam không bị đắng, nhớt

  • Trước tiên bạn dùng dao nhẹ nhàng lọc thịt nha đam ra khỏi vỏ rồi cắt thành hình hạt lựu vừa ăn.
  • Sau đó bạn cho nha đam vào tô dựng nước muối rồi rửa sạch xong vớt ra và rửa dưới vòi nước chảy mạnh.
  • Sau cùng, cho vào nồi nước sôi, trụng sơ khoảng 2 - 3 phút rồi vớt ra và cho nha đam vào nước lạnh.

  Xem chi tiết: Những cách sơ chế nha đam đơn giản, không bị đắng
• 2

  Nấu nước dừa với lá dứa đường phèn

  Lá dứa bạn rửa thật sạch rồi cột lại thành bó.

  Đổ 1.5 lít nước dừa vào nồi, bắc lên bếp, điều chỉnh lửa vừa đến khi nước dừa sôi thì bạn 300gr đường phèn vào, khuấy nhẹ để phần đường tan hết.

  Tiếp đến, bạn cho bó lá dứa, nấu với lửa nhỏ vừa trong khoảng 15 phút.
• 3

  Thêm nha đam và hoàn thành

  Sau 15 phút thì bạn cho phần nha đam đã cắt hạt lựu vào, nấu thêm khoảng 10 phút nữa, lúc này bạn thử nước nha đam và có thể khuấy thêm đường cho hợp khẩu vị và tắt bếp.
• 4

  Thành phẩm

  Nước dừa nha đam có vị ngọt thanh, lá dứa thơm thoảng dễ chịu, hương vị thanh mát mùi thơm hấp dẫn làm cho món thức uống này tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon.

  Khi thưởng thức, bạn thêm 1 ít đá lạnh vào để tăng sự mát lạnh sảng khoái nhé!