Cách làm mì udon trộn cay với rong biển siêu cuốn bằng quánh nấu bột

Cách chế biến Mì udon trộn

• 1

  Luộc mì udon

  Đun sôi nước trong nồi, cho mì udon vào nấu theo hướng dẫn trên bao bì (thường là 2-3 phút với mì tươi, hoặc khoảng 5-6 phút với mì khô).

  Sau khi mì chín, vớt ra, rửa dưới nước lạnh để mì không bị dính.

  Xem thêm: 5 cách làm mì tươi tại nhà đơn giản, an toàn cho sức khỏe
• 2

  Chuẩn bị trứng

  Nếu bạn thích trứng lòng đào, bạn có thể luộc trứng trong khoảng 6-7 phút. Nếu bạn thích trứng chín hoàn toàn, hãy luộc lâu hơn một chút.

  Sau khi trứng chín, bóc vỏ và cắt đôi.

  Xem thêm: Hướng dẫn 4 cách luộc trứng lòng đào ngon và dễ thực hiện nhất
• 3

  Chuẩn bị các nguyên liệu khác

  Cắt hành baro thật nhuyễn và rang vừng.
• 4

  Trộn mì

  Cho vào mì một ít dầu mè, tương ớt Hàn Quốc, hạt nêm rồi trộn đều lên.

  Rắc vào một ít rong biển khô sấy sợi, hành baro và mè trắng rang.

  Cắt đôi quả trứng rồi cho vào chung và thưởng thức là xong.