Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Thức uống
Match cốt dừa, Matcha sữa dừa, Matcha dừa

3 cách làm matcha cốt dừa, matcha sữa dừa và matcha dừa mát lạnh béo ngậy

4704 lượt xem

Vào những ngày hè nóng bức được thưởng thức một loại thức uống thơm béo, ngọt mát thì quả là thích thú phải không nào? Hôm nay, hãy cùng trổ tài vào bếp với Điện máy XANH thực hiện ngay 3 cách làm matcha béo ngậy nhé!

Các công thức Các công thức khác

1. Matcha cốt dừa

Matcha cốt dừa
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    5 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Matcha cốt dừa Cho 1 ly

Bột matcha 5 gr Nước cốt dừa 40 ml Bột frappe 10 gr (nếu có) Sữa tươi 40 ml Sữa đặc 50 ml Đá viên 200 gr

Nguyên liệu món ăn match cốt dừa, matcha sữa dừa, matcha dừa

Bột frappe là gì?

  • Bột frappe hay còn gọi với tên bột Mix – bột nền là bột sữa pha có nguồn gốc từ nước ngoài và được sử dụng phổ biến trong các món thức uống đá xay, cookie, smoothies.
  • Một số công dụng chủ yếu của loại bột này là: tạo độ sánh mịn cho món thức uống, hạn chế phân tầng hay lớp hỗn hợp, đảm bảo sự ổn định của mùi vị sản phẩm và giảm thiếu một cách tối đa quá trình làm tan của đá.
  • Thành phần chính của bột frappe là Vegetable Gums - một loại chất tạo đặc có khả năng hình thành nên độ nhớt cho dung dịch. Bên cạnh đó, Vegetable Gums còn là chất tạo béo giả, do đó, nó có thể tạo ra vị béo mà không có giá trị dinh dưỡng.

Nguyên liệu món ăn match cốt dừa, matcha sữa dừa, matcha dừa

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, ống hút,...

Cách chế biến Matcha cốt dừa

  • Xay matcha cốt dừa

    Bạn cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp gồm: 40ml nước cốt dừa, 50ml sữa đặc, 10gr bột mix, 5gr bột matcha, 40 ml sữa tươi, 200gr đá viên.

    Bạn tiến hành xay đều hỗn hợp ở mức lớn trong khoảng 1 - 2 phút thì dừng. Cuối cùng, bạn cho thức uống ra ly và đã có thể thưởng thức rồi nhé!

  • Hoàn thành

    Bạn cho thức uống ra ly là đã có thể thưởng thức rồi! Nếu muốn ly matcha cốt dừa thêm bắt mắt, bạn có thể trang trí bằng một lớp whipping cream béo ngậy cùng một chút bột matcha và dừa khô nhé!

  • Thành phẩm

    Thức uống matcha cốt dừa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đăng đắng của matcha và sự béo thơm của nước cốt dừa. Màu xanh lá bắt mắt cũng là một điểm cộng khiến mọi người đều yêu thích món thức uống này.

2. Matcha sữa dừa

Matcha sữa dừa
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    5 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Matcha sữa dừa Cho 1 ly

Bột matcha 1/2 muỗng canh Nước cốt dừa 100 ml Sữa tươi không đường 100 ml Trân châu đen 50 gr Sữa đặc 1 muỗng canh Nước đường 20 ml Đá viên 1 ít

Nguyên liệu món ăn match cốt dừa, matcha sữa dừa, matcha dừa

Mua trân châu đen ở đâu?

  • Trân châu đen có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng bán thực phẩm, các siêu thị, cửa hàng nguyên liệu làm bánh hoặc để thuận tiện hơn, bạn cũng có thể mua trực tuyến tại các trang thương mại điện tử uy tín.
  • Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng thì bạn cũng có thể tự làm trân châu tại nhà theo hướng dẫn vô cùng đơn giản của Điện máy XANH nhé!

Nguyên liệu món ăn match cốt dừa, matcha sữa dừa, matcha dừa

Cách chế biến Matcha sữa dừa

  • Pha matcha với sữa

    Cho 50ml sữa tươi không đường cùng 1/2 muỗng canh bột matcha vào chén. Tiếp theo, bạn trộn đều hỗn hợp nhé!

  • Pha matcha sữa dừa

    Đầu tiên bạn cho 50gr trân châu đen vào ly. Tiếp theo, cho 1 muỗng canh sữa đặc cùng 20ml nước đường. Sau đó, bạn thêm đá viên sao cho đá ngập đầy ly là được.

    Kế tiếp, bạn cho 100ml nước cốt dừa vào ly cùng 50ml sữa tươi không đường nhé. Cuối cùng, chỉ cần cho phần matcha đã trộn sữa vào là thức uống đã được hoàn thành rồi.

  • Thành phẩm

    Matcha sữa dừa có vị béo bùi đến từ sữa dừa đan xen cùng vị đăng đắng đặc trưng của matcha thơm lừng kèm với đó là những viên trân châu đen dẻo mềm vô cùng bắt miệng. Chỉ cần uống một ngụm thôi là bạn sẽ thích ngay đấy!

3. Matcha dừa

Matcha dừa
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    5 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Matcha dừa Cho 1 ly

Bột matcha 10 gr Nước cốt dừa 200 ml Dầu dừa 1 muỗng cà phê Mật ong 1 muỗng cà phê Nước nóng 40 ml Đá viên 1 ít

Nguyên liệu món ăn match cốt dừa, matcha sữa dừa, matcha dừa

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn match cốt dừa, matcha sữa dừa, matcha dừa

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, ống hút,...

Cách chế biến Matcha dừa

  • Pha matcha

    Bạn cho 10gr bột matcha cùng 40ml nước nóng vào máy xay sinh tố. Cho hỗn hợp xay trong khoảng 1 phút.

  • Xay matcha dừa

    Bạn đổ 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê dầu dừa cùng 1 muỗng cà phê mật ong vào máy xay sinh tố. Tiến hành xay đều hỗn hợp trong 2 phút là chúng ta đã hoàn thành các bước thực hiện một ly matcha dừa rồi!

  • Thành phẩm

    Bạn cho thêm đá và đổ hỗn hợp đã xay ra ly là chúng ta đã hoàn thành một thức uống thơm ngon, hấp dẫn.

    Ly matcha dừa thơm nhẹ mùi matcha hòa quyện hương dừa thoang thoảng cùng màu xanh vô cùng cuốn hút hẳn sẽ hấp dẫn bất kì ai. Một chút dư vị ngọt thanh kết hợp với cảm giác đăng đắng đặc trưng quả là trải nghiệm thú vị đáng để thử một lần phải không nào?

Phân biệt bột matcha và bột trà xanh

  • Bột matcha: là loại bột mịn được làm từ 100% búp non của cây trà xanh. Quy trình sản xuất rất đặc biệt. Búp trà mới đâm chồi được che nắng, thu hái, hấp chín bằng hơi nước, sấy khô bằng gió, tách bỏ gân lá và nghiền thành bột mịn. Do đó, bột matcha có giá trị dinh dưỡng cũng như giá thành cao hơn bột trà xanh.
  • Bột trà xanh: là loại bột được nghiền từ 70% lá trà non và 30% búp trà. Quy trình sản xuất khá đơn giản, đầu tiên, lá trà được hái, không rút gân lá, sấy khô và nghiền bằng máy công nghiệp.
  • Phân biệt: Bột matcha rất mềm, mịn và nhẹ. Trong khi đó, bột trà xanh có hạt khá thô, to và trông có vẻ nặng hơn. Khi nếm, bột tan đều, ban đầu bạn có thể cảm thấy vị đăng đắng nhưng sau đó là vị ngọt ở cuống họng. Với bột trà xanh, mặc dù tan nhưng còn lợn cợn, vị đắng và không để lại vị ngọt sau khi cảm nhận.

Nước cốt dừa mua ở đâu?

  • Bạn có thể tìm mua nước cốt dừa tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, tạp hóa, siêu thị hoặc cửa hàng bách hóa XANH gần nhất.
  • Mua hàng trực truyến nước cốt dừa tại bachhoaxanh.com hoặc các trang thương mại điện tử lớn, uy tín khác cũng là sự lựa chọn tốt, thuận tiện.
  • Ngoài ra để đảm bảo an toàn, bạn cũng có thể làm nước cốt dừa tại nhà theo chỉ dẫn của Điện máy XANH gợi ý nhé!

CLICK xem ngay máy xay sinh tố đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay sinh tố nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món matcha cốt dừa, matcha sữa dừa và matcha dừa dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Máy xay sinh tố

Với những bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành 3 cách làm matcha cốt dừa, matcha sữa dừa và matcha dừa thơm béo, mát lạnh để chiêu đãi người thân, bạn bè vào những dịp cuối tuần rồi. Cùng vào bếp trổ tài nhé, chúc bạn thực hiện thành công!


https://www.youtube.com/watch?v=QrztFLwcW1o

https://www.youtube.com/watch?v=0iBiTLvRbas

https://www.youtube.com/watch?v=0bcN6iVSpV8

Biên tập bởi Nguyễn Thị Hồng Nhung • Cập nhật 11/10/2023

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.