Cách làm khoai lang chiên phô mai ngon khó cưỡng

Cách chế biến Khoai lang chiên phô mai

• 1

  Trộn bột và tạo hình viên khoai lang

  Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch thái nhỏ sau đó hấp chín rồi nghiền mịn khoai (hình 1). Sau đó, thêm sữa bột, đường và bơ tan chảy vào thố khoai, trộn đều hỗn hợp (hình 2).

  Thêm bột gạo nếp vào và trộn đều (hình 3). Tiếp theo, chia khoai thành những viên nhỏ (hình 4).
• 2

  Cho phô mai vào nhân và tẩm bột chiên xù viên khoai

  Ấn dẹt viên bột và cho một ít phô mai bào vào giữa (hình 1). Vo tròn viên bột lại, lăn qua trứng đã đánh tan (hình 2). Tiếp theo lăn qua bột chiên xù (hình 3).

  Bắc 1 chiếc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho từng viên khoai vào chiên tới khi vàng giòn là được (hình 4).
• 3

  Thành phẩm

  Khoai lang chiên ăn vào những ngày se lạnh thì trên cả tuyệt vời.