Xem giá, tồn kho ở: TP. Hồ Chí Minh
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
  • TP. HCM
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Huế
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái
Kinh nghiệm hay & Khuyến mãi 1800.1061Tổng đài miễn phí
Vào bếp Ăn vặt
Kẹo khoai lang Daigaku Imo

Cách làm khoai lang ngào đường - Daigaku Imo đúng chuẩn kiểu Nhật

13 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bạn có nghe đến món kẹo khoai lang - Daigaku Imo chưa? Đây là một ăn vặt cực nổi tiếng ở Nhật Bản đó. Còn ngần ngại gì mà không vào bếp ngay với Điện máy XANH để học ngay cách làm món kẹo khoai lang thơm ngon đúng chuẩn kiểu Nhật cho gia đình nhé!

Nguyên liệu làm Kẹo khoai lang Cho 2 người

Khoai lang 400 gr Đường trắng 4 muỗng cà phê Nước tương 1/2 muỗng cà phê Nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê Mè đen 2 muỗng cà phê Dầu ăn 4 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn kẹo khoai lang daigaku imo

Cách chế biến Kẹo khoai lang

  • Sơ chế khoai lang

    Thái khoai lang thành các khúc nhỏ vừa ăn.

    Ngâm khoai lang với nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút rồi vớt khoai ra, để ráo nước.

  • Chiên khoai lang

    Bắc chảo lên bếp, cho 4 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo.

    Đổ phần khoai tây vào chảo, đảo đều trên lửa vừa rồi đậy nắp chảo lại trong vòng 3 phút thì mở nắp ra, lật khoai lại rồi đậy nắp, tiếp tục đun thêm 3 phút nữa.

    Mách nhỏ: Lúc chiên khoai bạn hãy dùng ăn giấy để thấm từ từ hết phần dầu dừa ra khỏi chảo để khoai được ráo dầu nhé!

  • Làm kẹo khoai lang

    Cho 4 muỗng cà phê đường vào trong chảo khoai lang, thêm 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh.

    Dùng sạn đảo đều các nguyên liệu lại với nhau rồi đậy nắp lại nấu khoảng 2 - 3 phút cho đường tan hết thì cho tiếp 2 muỗng cà phê mè đen vào. Đảo đều đến khi phần khoai trong chảo chuyển sang màu vàng nâu caramel thì tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Những viên khoai được bao bọc bởi lớp đường caramel óng ả. Lớp vỏ ngoài có độ giòn nhẹ, bên trong mềm có vị bùi béo kết hợp với vị ngọt của đường, lạ miệng bởi chút vị của nước tương. Tất cả hòa quyện khiến món kẹo khoai lang thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.

    Bạn có thể dùng kẹo khoai lang như một món ăn vặt, món tráng miệng cho cả gia đình đấy nhé.

Thảo luận về Cách làm khoai lang ngào đường - Daigaku Imo đúng chuẩn kiểu Nhật

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.