Cách làm da heo lắc giòn tan đang gây sốt cộng đồng mạng

Cách chế biến Da heo lắc

• 1

  Sơ chế da heo

  Đun sôi 1 nồi nước với 1 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng và phê hạt nêm. Sau đó, cho da heo vào luộc chín trong 10 phút.

  Da heo luộc xong ngâm vào nước đá rồi thái miếng vừa ăn.
• 2

  Chiên da heo

  Sắp da heo lên vỉ và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 2 tiếng. Sau đó, lấy da heo ra và chiên cho phồng giòn.

  Cho da heo chiên giòn vào hộp, thêm 1 muỗng cà phê muối tôm, khô bò, khô mực, đậu phộng rang, sa tế (tuỳ theo khẩu vị) và lắc đều.
• 3

  Thành phẩm

  Sau khi lắc cho da heo ra dĩa thêm khô bò, khô mực sốt mayonnaise, rau răm để ăn kèm.