Danh mục
Vào bếp
  • Vào bếp
  • Sản phẩm
  • Tin tức
Đăng nhập
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.
X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thiết lập lại

Chọn Tỉnh/Thành
Vui lòng chọn Tỉnh/Thành bên dưới
Chọn Phường/Xã
Vui lòng chọn Phường/Xã bên dưới
Thay đổi địa chỉ khác    
not found

Không tìm thấy kết quả phù hợp

Hãy thử lại với từ khoá khác
Số nhà, tên đường Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Đặt làm địa chỉ mặc định
Xác nhận địa chỉ
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Chọn địa chỉ Đóng
Vào bếp Món chiên
Cơm rang kim chi

3 cách làm cơm rang kim chi Hàn Quốc chua cay ngon chuẩn vị cực dễ tại nhà

33718 lượt xem

Cơm rang là món chiên thông dụng, thơm ngon và dễ làm. Để tạo điểm nhấn mới lạ, bạn có thể kết hợp cùng kim chi cải thảo để tạo thành cơm rang kim chi cay nồng, vừa lạ mà vừa quen. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay 2 cách làm nhé!

Xem nhanh
Các công thức Các công thức khác

1. Cơm rang kim chi

Cơm rang kim chi

  • Chuẩn bị

    25 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Cơm rang kim chi Cho 4 người

Cơm trắng 2 chén Kim chi 100 gr Trứng gà 1 quả Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng Hành lá 1 chén (cắt nhỏ) Tỏi 1/2 muỗng canh (băm nhỏ) Rong biển 1 lá Nước tương 1/2 muỗng canh Dầu mè 2 muỗng cà phê Dầu ăn 1 ít Bột nêm 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu món ăn cơm rang kim chi

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cơm rang kim chi

Dụng cụ thực hiện:

Bếp từ, dao, thớt, chảo, chén bát,...

Cách chế biến Cơm rang kim chi

  • Rang cơm

    Bắc chảo lên bếp cùng 1 ít dầu ăn và làm nóng, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi thơm, bạn cho vào thêm hành lá, 100gr kim chi và đảo đều trên lửa vừa trong 2 phút.

    Sau 2 phút, cho vào 1 ít nước kim chi, tương ớt Hàn Quốc và tiếp tục trộn đều.

    Kế đến, bạn cho từng ít cơm trắng vào chảo, đảo nhẹ đến khi cơm thấm các nguyên liệu trong chảo thì cho tiếp cơm vào. Rưới nước tương vào cơm rồi tiếp tục trộn đều để thấm gia vị.

    Bước 1 Rang cơm Cơm rang kim chi
    Bước 1 Rang cơm Cơm rang kim chi
    Bước 1 Rang cơm Cơm rang kim chi
    Bước 1 Rang cơm Cơm rang kim chi

  • Hoàn thành

    Sau đó, lần lượt thêm vào 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê bột nêm và 1 lá rong biển vào rồi trộn đều tất cả trong 1 - 2 phút.

    Cuối cùng, cho hành lá vào, tiếp tục chiên cơm trong 1 phút nữa rồi tắt bếp.

    Đặt một cái chảo khác lên bếp, rưới dầu ăn rồi cho trứng vào chiên ốp la. Khi trứng chín, vớt ra để lên trên mặt món cơm rang kim chi vừa hoàn thành là có thể thưởng thức.

    Bước 2 Hoàn thành Cơm rang kim chi
    Bước 2 Hoàn thành Cơm rang kim chi
    Bước 2 Hoàn thành Cơm rang kim chi
    Bước 2 Hoàn thành Cơm rang kim chi

  • Thành phẩm

    Sự kết hợp mới mẻ giữa cơm rang và kim chi Hàn Quốc mang vị lạ miệng khi bạn thưởng thức.

    Món ăn tưởng chừng quá cay nhưng lại trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều bạn trẻ khi biết đến nền ẩm thực Hàn.

    Bước 3 Thành phẩm Cơm rang kim chi
    Bước 3 Thành phẩm Cơm rang kim chi

2. Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng) Cho 1 dĩa cơm

Cơm trắng 1 chén Kim chi 100 gr Trứng gà 1 quả Hành tím 2 củ (cắt lát) Xì dầu 1/2 muỗng canh (nước tương) Tương ớt 1 muỗng canh Dầu ăn 1/2 muỗng canh Đường/ hạt nêm 1 ít

Nguyên liệu món ăn cơm rang kim chi

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cơm rang kim chi

Cách chế biến Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Trộn cơm với trứng

    Đầu tiên, bạn đập trứng gà cho vào tô và đánh tan. Kế đến cho cơm vào, trộn đều cho cơm quyện cùng trứng.

    Bước 1 Trộn cơm với trứng Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 1 Trộn cơm với trứng Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Chiên cơm

    Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho vào chảo 1/2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho hành tím vào và phi thơm.

    Khi hành đã thơm, bạn cho cơm đã trộn vào, hạ lửa nhỏ và đảo đều tay khoảng 5 phút.

    Thêm 1/2 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường cùng 100gr kim chi vào chảo và đảo đều.

    Rang thêm khoảng 5 phút nữa, đến khi cơm hơi xém vàng ngoài mặt, dậy mùi thơm thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

    Bước 2 Chiên cơm Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 2 Chiên cơm Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 2 Chiên cơm Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 2 Chiên cơm Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Thành phẩm

    Cơm rang kim chi sau khi hoàn thành có màu sắc rất bắt mắt và hấp dẫn. Cơm rang giòn giòn ngoài bề mặt, bên trong thì mềm, kim chi chua cay hòa quyện rất bắt vị.

    Khởi đầu ngày mới đầy năng lượng với món cơm rang kim chi ngay hôm nay bạn nhé!

    Bước 3 Thành phẩm Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 3 Thành phẩm Cơm rang kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

3. Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)

Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Cho 1 người

Cơm trắng 1 chén Kim chi 1 chén Hành baro 1 nhánh Trứng gà 1 quả Nước tương 1 muỗng canh Hạt nêm 1 muỗng canh Dầu mè 1 muỗng cà phê Dầu ăn 10 ml

Nguyên liệu món ăn cơm rang kim chi

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cơm rang kim chi

Cách chế biến Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)

  • Sơ chế nguyên liệu

    Kim chi sau khi mua về bạn cắt nhỏ vừa ăn, hành baro rửa sạch, cắt lát.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)

  • Làm cơm rang kim chi

    Bắc chảo lên bếp, bạn cho một ít dầu ăn vào, sau đó cho hành baro vào phi thơm, khi hành thơm lên thì bạn cho tiếp kim chi vào và xào đều. Tiếp đến cho vào kim chi 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh hạt nêm.

    Cho cơm trắng vào và xào đều với kim chi, để lửa vừa sau đó cho vào 1 muỗng cà phê dầu mè vào và chiên đều đến khi cơm khô vừa ăn thì tắt bếp nhé!

    Bước 2 Làm cơm rang kim chi Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)
    Bước 2 Làm cơm rang kim chi Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)
    Bước 2 Làm cơm rang kim chi Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)
    Bước 2 Làm cơm rang kim chi Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)

  • Thành phẩm

    Cơm rang kim chi có vị lạ miệng, cay cay, mặn mặn cùng vị chua nhẹ của kim chi, đây là món ăn khoái khẩu của Hàn Quốc được nhiều bạn trẻ ưa thích, giờ đây bạn có thể chế biến theo công thức của Điện máy XANH. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

    Bước 3 Thành phẩm Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)
    Bước 3 Thành phẩm Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)
    Bước 3 Thành phẩm Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)
    Bước 3 Thành phẩm Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

  • Trứng gà tươi sẽ có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen. Trong khi quả trứng gà để lâu thì phần vỏ quả có màu nhợt nhạt và đốm đen xuất hiện nhiều hơn.
  • Dùng tay để sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, hơi nhám thì là trứng gà tươi, còn bề mặt láng mịn thì quả trứng đã để khá lâu rồi.
  • Cầm quả trứng lên rồi lắc nhẹ gần sát mép tai để lắng nghe. Nếu có tiếng động thì quả trứng đó để lâu ngày. Ngược lại không có tiếng động là trứng gà tươi.
Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

Kim chi Hàn Quốc là gì? Có thể mua ở đâu?

  • Kim chi là một món ăn được lên men từ cải thảo hoặc bất kỳ loại rau củ nào khác phù hợp. Đây là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc.
  • Bạn có thể mua kim chi ở các chợ, siêu thị, cửa hàng thực phẩm hay các trang thương mại điện tử.
  • Khi mua cần chú ý xem hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm. Không chọn mua sản phẩm không được đóng gói kĩ lưỡng vì sản phẩm sẽ không được bảo quản tốt, chất lượng sẽ không được đảm bảo.
  • Ngoài ra bạn có thể tự làm kim chi tại nhà với các hướng dẫn vô cùng chi tiết được Điện máy XANH chia sẻ.
Xem chi tiết: Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc giòn ngon đơn giản tại nhà

CLICK xem ngay chảo đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món cơm rang kim chi dễ dàng hơn nhé!
Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal G1430605
Online giá rẻ quá
340.000₫
451.000₫ -24%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich EL-5753MN
Online giá rẻ quá
280.000₫
431.000₫ -35%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-26IH
150.000₫
220.000₫ -31%
Chảo inox nguyên khối đáy từ Elmich Trimax EL-2838IN24
380.000₫
640.000₫ -40%
Chảo inox nguyên khối đáy từ Elmich Trimax EL-2838IN26
400.000₫
720.000₫ -44%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SHG1126MGB
90.000₫
160.000₫ -43%
Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Green Cook GCP245-26IH
Online giá rẻ quá
360.000₫
638.000₫ -43%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Delites LY-DCF5324
200.000₫
350.000₫ -42%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ nắp kính Delites CE005-26
270.000₫
373.000₫ -27%
Chảo inox chống dính vân đá đáy từ Sunhouse IN20M4
Online giá rẻ quá
199.000₫
314.000₫ -36%
Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Delites RLN-5020
Online giá rẻ quá
140.000₫
250.000₫ -44%
Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Delites RFD1024-3
180.000₫
260.000₫ -30%
Chảo thép sâu chống dính đáy từ Green Cook GCW257-28IH
300.000₫
441.000₫ -31%
Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Delites RFD1024-3
210.000₫
300.000₫ -30%
Chảo inox chống dính đáy từ Fivestar CKD28-3DI
270.000₫
471.000₫ -42%
Chảo inox chống dính đáy từ Fivestar CKD22-3DI
170.000₫
295.000₫ -42%
Xem thêm sản phẩm Chảo

Xem thêm:

Cơm rang kim chi vừa lạ miệng, vừa dễ làm, lại rất bổ dưỡng chứ không dầu mỡ như các món cơm khác. Vào những hôm trời mưa gió lạnh lẽo, một chút cay nồng từ món cơm này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009398930489
Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy • Cập nhật 31/05/2023
╳

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

↑

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.