Cách làm chè dưa hấu mát ngọt lạ miệng giải khát cực đã

Cách chế biến Chè dưa hấu

• 1

  Nấu thạch dừa

  Bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 1 lít nước dừa, 1 muỗng cà phê bột rau câu và 3 muỗng canh đường cát.

  Sau đó, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp, nấu sôi trong khoảng 15 phút thì tắt bếp và nhấc nồi xuống để nguội.
• 2

  Làm đông và cắt thạch dừa

  Cho hỗn hợp thạch dừa ra hộp đựng thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng để làm đông thạch dừa.

  Thạch dừa sau khi đông lại thì bạn lấy ra và dùng dao cắt thành hạt lựu.
• 3

  Cắt dưa hấu

  Dưa hấu mua về, bạn gọt bỏ vỏ và cắt 1/2 trái dưa hấu thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

  Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ đôi trái dưa hấu, không gọt vỏ và dùng muỗng múc kem múc dưa hấu thành những miếng tròn đẹp mắt.
• 4

  Nấu chè

  Cho vào nồi 600ml sữa tươi, 1 muỗng canh đường phèn, bắc lên bếp và khuấy đều.

  Bạn sẽ nấu hỗn hợp này trong khoảng 10 phút đến khi sữa nóng lên, đường tan hết thì tắt bếp và không cần nấu sôi hỗn hợp.
• 5

  Thành phẩm

  Bạn cho hỗn hợp sữa vừa nấu ra 1 cái ly, thêm vào 1 ít thạch dừa, dưa hấu và đá viên là đã có ngay cho mình 1 món chè dưa hấu thơm ngon rồi.

  Món chè sẽ có sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh từ dưa hấu, đường phèn và vị beo béo từ sữa tươi rất bắt vị và rất phù hợp để ăn vào mùa hè nóng bức. Hãy thử ngay và cảm nhận bạn nhé!