2 Cách làm chanh dây - chanh leo mật ong thanh nhiệt cho ngày nắng nóng

Sơ chế các nguyên liệu

Chanh dây rửa sơ với nước để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài vỏ, sau đó cắt đôi rồi dùng muỗng nạo phần ruột cho ra chén.

Chanh rửa sạch và cắt lấy 2 lát mỏng.

Pha chanh dây mật ong

Tiếp theo, khuấy đều 2 muỗng cà phê mật ong cùng 100ml nước ấm, sau đó bạn cho vào thêm 2 lát chanh, phần ruột chanh dây, khuấy đều một lần nữa là hoàn thành. Bạn có thể cho thêm 1 ít mật ong hoặc đường nếu thích uống ngọt hơn nhé!

Thành phẩm

Chỉ với nguyên liệu cơ bản bạn đã có ngay ly nước chanh dây mật ong có màu sắc bắt mắt, mùi thơm nồng nàn của chanh dây và mật ong. Thức uống có vị ngọt thanh nhẹ, xen lẫn vị chua rất thích miệng.

Sơ chế chanh dây

Đầu tiên, bạn cắt đôi 4 quả chanh dây, dùng muỗng nạo lấy phần ruột cho ra chén và loại bỏ đi phần vỏ.

Với chanh bạn rửa sạch, cắt lấy 2 lát mỏng chanh để trang trí và dậy mùi thơm hơn.

Ngâm hạt chia

Tiếp đó, bạn cho 1 muỗng cà phê hạt chia vào ly, thêm vào 100ml nước lọc, ngâm trong vòng 10 phút cho hạt chia được nở ra. Sau khi hạt chia được nở ta đêm lọc qua rây và lấy phần hạt bỏ đi nước.

Pha chanh dây mật ong hạt chia

Cho vào ly 4 muỗng cà phê mật ong, 100 ml nước ấm và khuấy đều rồi thêm tiếp vào ly 2 lát chanh tươi. Bạn có thể cho thêm mật ong hoặc đường nếu thích uống ngọt hơn nhé!

Tiếp đấy, bạn cho chanh dây cùng với phần hạt chia đã được lọc qua rây vào, khuấy đều cho các hỗn hợp hoà lẫn vào nhau vậy là đã hoàn thành.

Thành phẩm

Chanh dây mật ong hạt chia đã hoàn thành, có màu vàng cam tươi sáng cực bắt mắt, mùi thơm nồng nàn của chanh dây và mật ong kết hợp hoàn hảo.

Thức uống có vị chua ngọt tự nhiên, không quá gắt, bạn có thể dùng nóng hay lạnh đều ngon nhé!