2 cách làm cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc) thơm ngon dễ làm

Đánh cà phê bọt

Bạn cho vào tô 3 muỗng canh cà phê đen hòa tan không đường không sữa, tiếp đến cho 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước sôi.

Dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi hỗn hợp chuyển màu nâu sáng, dẻo, cảm giác nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành.

Pha cà phê

Cho đá viên vào ly, đổ vào 200 ml sữa tươi (nếu không thích uống lạnh bạn không cần thêm đá nhé), múc phần cà phê bọt vừa đánh lên trên, bạn thao tác khéo léo để ly cà phê trông đẹp mắt hơn nhé.

Thành phẩm

Bây giờ bạn hãy tận hưởng phút giây thư giãn với món cà phê Dalgona Hàn Quốc, nhâm nhi cùng một chút bánh ngọt sẽ càng ngon hơn!

Pha cafe

Bạn cho nước lạnh vào một chiếc ly đặt vào trong lò vi sóng quay ở nhiệt độ cao nhất trong vòng 1 phút.

Ở một ly khác, cho 1 gói cà phê đen hòa tan, 10gr đường ăn kiêng vào và trộn đều. Sau đó, lấy nước sôi từ lò vi sóng ra đổ vào hỗn hợp.

Làm bọt cafe

Bạn dùng máy đánh trứng đánh bông cà phê lên, đến khi có chóp đứng và màu nâu như hình là đạt.

Sau đó, cho đá viên vào ly, đổ 200ml sữa tươi vào và cuối cùng là cho kem cà phê đã đánh bông vừa xong lên trên là hoàn thành rồi!

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly cà phê bọt biển siêu thơm ngon rồi đó. Với phần sữa tươi béo ngậy hòa quyện cùng lớp bọt cà phê hơi nhẵn đắng, thêm một ít đá viên tạo nên một thức uống mát lạnh khiến nhiều người thích mê.