Cách làm bắp chiên giòn nhâm nhi cực mê ly

Cách chế biến Bắp chiên giòn

• 1

  Sơ chế bắp

  Bắp ngọt bạn mua về, lột vỏ, tách lấy hạt.

  Bạn đổ vào nồi 500 ml nước hòa với 1 muỗng cà phê muối rồi cho bắp vào luộc trong vòng 2 phút tính từ lúc nước sôi, sau đó vớt bắp ra tô.

  Bạn đổ vào tô bắp ba muỗng canh bột năng trộn cho thật đều.
• 2

  Chiên bắp

  Bạn đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho bắp vào chiên với lửa vừa đến khi bắp vàng giòn thì dùng vợt vớt bắp ra tô có lót giấy thấm dầu. Bạn canh lượng dầu sao cho khi chiên, dầu ngập hết bắp.

  Đổ hết dầu trong chảo ra, bạn cho vào 10 gram bơ lạt đun cho tan chảy rồi cho vào 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột ớt vào chảo, đảo đều.

  Tiếp theo bạn trộn phần bắp đã chiên vào chảo trộn thật đều với hỗn hợp bơ tỏi, sau đó tắt bếp, để nguội.
• 3

  Hoàn thành

  Bạn đổ bắp chiên giòn ra tô, nhâm nhi cùng một ít nước ngọt có gas sẽ ngon hơn nhé.