Vào bếp Món bánh

Cách làm bánh tart táo hoa hồng đẹp mắt không cần lò nướng cho ngày 8/3

1136 lượt xem

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Với vẻ ngoài dịu dàng của một đóa hoa, món bánh tart táo hoa hồng không chỉ hạ gục bạn bởi tạo hình quyến rũ mà còn bởi vị ngon ngọt khó cưỡng từ những quả táo. Còn chần chờ gì mà không cùng Điện máy XANH vào bếp ngay nào bạn ơi!

Xem nhanh

Nguyên liệu làm Bánh tart táo hoa hồng Cho 4 người

Táo 200 gr (3 quả) Bột quế 20 gr Đế bánh tart đã nướng 200 gr (1 cái) Nước cốt chanh 100 ml (1 quả) Đường 25 gr

Mẹo chọn táo tươi ngon

Bạn nên chọn những quả táo khi cầm thấy nặng tay, chắc với lớp vỏ tươi, bóng, có mùi thơm đặc trưng khi táo chín.
Ngoài ra, nên chọn trái có kích thước vừa phải, tránh quá to hoặc quá nhỏ, vì có thể bị phun thuốc.
Tránh chọn những quả méo mó, có vết côn trùng cắn, vết thâm, bầm dập.

Xem chi tiết: Cách chọn mua táo tươi ngon, giòn ngọt

Nguyên liệu món ăn bánh tart táo hoa hồng

Dụng cụ thực hiện

Lò vi sóng, bếp gas, nồi, dao, thớt,...

Cách chế biến Bánh tart táo hoa hồng

1

Sên mứt táo

Trước tiên, bạn giữ nguyên vỏ và cắt táo thành 4 phần. Sau đó, bạn cắt 1 phần quả táo thành hạt lựu.

Tiếp theo, bạn cho táo vào nồi cùng 5gr đường, 5ml nước cốt chanh và bắt đầu sên táo trên lửa nhỏ. Sau 5 phút sên, bạn cho 10gr bột quế và đảo đều.
2

Cắt mỏng táo

Bạn cắt quả táo thành hai nửa, sau đó cắt nửa quả táo làm đôi, cho lên dụng cụ bào để cắt táo thành từng lát mỏng.

Mách bạn: Nếu không có dụng cụ bào, bạn có thể dùng dao cắt táo cẩn thận và nhẹ nhàng để các lát táo có độ dày đều nhau.
3

Tạo hình bánh

Bạn cho 50ml nước, 15ml nước cốt chanh vào các lát táo và cho vào lò vi sóng trong 2 phút. Sau đó, bạn đặt giấy lên khay, cho từng táo ra khay rồi đặt thêm 1 lớp giấy nữa lên trên giấy hút hết nước từ lát táo.

Bạn lấy đế bánh ra, cho toàn bộ phần mứt táo vào giữa và dùng muỗng trải đều mứt táo để bề mặt được đều hơn.

Tiếp theo, bạn đặt từng lát táo lên bánh, lát táo này đặt lên một nửa lớp táo kia, lớp táo sau xen kẽ với táo dưới và lặp lại cho đến khi tâm bánh còn đủ chổ cho một bông hoa.

Bạn xếp 9 lát táo lên nhau, lớp trên đặt lên giữa lớp dưới rồi cuộn tròn lại, bẻ nhẹ các lát táo ra ngoài để trông giống hoa hồng hơn.
4

Hoàn thành bánh

Bạn cho 15ml nước, 20gr đường và 10gr bột quế vào nồi và nấu đến khi hỗn hợp sệt lại. Sau đó, phết đường quế lên trên bánh là hoàn thành.
5

Thành phẩm

Lớp bánh tart giòn rụm bên dưới, phía trên là táo thơm nồng nàn mùi quế lại ngọt ngào sẽ khiến bạn cứ muốn ăn mãi.

Mẹo thực hiện thành công

Vỏ bánh tart đã được nướng trước, bạn chỉ cho nhân vào ngay trước khi ăn để vỏ bánh không bị ỉu do độ ẩm của nhân.
Tránh cho quá nhiều bột quế vì mùi quế nồng làm át đi mùi táo sẽ khiến cho bánh không còn ngon.

Cách bảo quản bánh

Bước 1: Bọc kín bánh bằng màng bọc thực phẩm.
Bước 2: bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 1 tuần.

Bạn có thể tham khảo một số loại lò nướng đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh tart táo hoa hồng đơn giản hơn nhé:

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7755

1.990.000₫

2.930.000₫ -32%

Lò vi sóng LG MS2535GIK

3.990.000₫

5.880.000₫ -32%

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7741

Online giá rẻ quá

1.990.000₫

2.910.000₫ -31%

Lò vi sóng có nướng Panasonic NN-GD37HBYUE

Online giá rẻ quá

3.490.000₫

5.070.000₫ -31%

Lò vi sóng LG MS2032GAS

2.490.000₫

3.430.000₫ -27%

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7816

Online giá rẻ quá

1.790.000₫

2.450.000₫ -26%

Lò vi sóng LG MS3032JAS

3.690.000₫

4.900.000₫ -24%

Lò vi sóng có nướng Panasonic NN-GM22QBYUE

Online giá rẻ quá

2.290.000₫

3.010.000₫ -23%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

Lò vi sóng Samsung MS20A3010AL/SV

1.590.000₫

1.990.000₫ -20%

Lò vi sóng có nướng Toshiba ER-SGM20(S1)VN

1.920.000₫

2.400.000₫ -20%

Lò vi sóng có nướng Electrolux EMS2027GX

2.030.000₫

2.540.000₫ -20%

Lò vi sóng có nướng Panasonic NN-GM34JMYUE

2.080.000₫

2.600.000₫ -20%

Lò vi sóng Toshiba ER-SS23(W1)VN

2.090.000₫

2.640.000₫ -20%

Lò vi sóng BlueStone MOB-7733

Online giá rẻ quá

1.999.000₫

2.740.000₫ -27%

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7833

2.740.000₫

3.430.000₫ -20%

Lò vi sóng Panasonic NN-ST25JWYUE

2.250.000₫

2.810.000₫ -19%

Xem thêm sản phẩm Lò vi sóng

Xem thêm:

Vừa ngon lại vừa đẹp, bánh tart táo hoa hồng luôn là một món ngon để bạn trổ tài chiêu đãi gia đình, bạn bè. Chúc bạn thành công khi thực hiện nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=HJxVzTcHScg&feature=youtu.be

Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Cập nhật 02/03/2022

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này không?