Cách làm bánh quy chanh keto thơm ngon giòn rụm đơn giản dễ làm

Cách chế biến Bánh quy chanh keto

• 1

  Tán nhuyễn bơ

  Cho vào tô 70gr bơ mặn và 4 muỗng cà phê đường ăn kiêng, sau đó dùng phới tán nhuyễn bơ.

  Tiếp tục cho 1 quả trứng vào và đánh thật đều hỗn hợp.

  Mách nhỏ:

  Bạn có thể thay thế đường ăn kiêng bằng stevia, xylitol, sucralose, aspartame, ... tuỳ từng loại đường mà độ ngọt khác nhau nên có thể điều chỉnh so với công thức.
• 2

  Trộn bột bánh

  Cho 120gr bột hạnh nhân, 60gr bột dừa và 1 muỗng cà phê muối nở vào hỗn hợp bơ, sau đó dùng phới khuấy đều hỗn hợp.

  Cho 2 muỗng canh nước cốt chanh vào bột bánh khuấy đều.
• 3

  Tạo hình bánh

  Chia bột bánh thành từng viên nhỏ, dùng tay nặn tròn bột bánh và đặt vào khay có lót giấy nến.

  Dùng nĩa tạo hình cho bánh.
• 4

  Thành phẩm

  Cho 1 ít vỏ chanh lên mặt bánh và thế là món bánh quy chanh keto thơm ngon đã hoàn thành. Từng miếng bánh giòn rụm với vị bùi bùi thơm thơm của bột hạnh nhân, bột dừa và chua chua thơm thơm của vị chanh dùng kèm với 1 tách trà thì ngon hơn rất nhiều.