Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Món bánh
Bánh muffin bắp

Cách làm bánh muffin bắp thơm ngon đơn giản dễ làm

3667 lượt xem
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bánh muffin bắp có cốt bánh mềm ẩm, ngọt ngọt beo béo cùng hạt bắp tươi ngọt thanh, cực kỳ thơm ngon. Món bánh có cách làm siêu đơn giản chỉ trong vài phút, hãy vào bếp cùng Điện máy XANH xem ngay nhé!

Nguyên liệu làm Bánh muffin bắp Cho 24 cái

Bột mì số 8 170 gr Bột bắp khô 156 gr Bắp hạt đóng hộp 164 gr Dầu bắp 125 ml Sữa tươi 177 ml Đường 100 gr Mật ong 60 ml Trứng 2 quả Baking powder 1/2 muỗng cà phê (bột nở) Muối 1/2 muỗng cà phê

Nguyên liệu món ăn bánh muffin bắp

Lưu ý: Bột bắp khô (cornmeal) là một dạng bột xay thô từ bắp, bằng cách nghiền cả phần vỏ bắp. Loại bột này khác hoàn toàn so với tinh bột bắp và thường được dùng để làm các loại bánh mì, bánh ngọt.

Nguyên liệu món ăn bánh muffin bắp

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, , phới trộn, khuôn cupcake,...

Cách chế biến Bánh muffin bắp

  • Trộn bột bánh

    Cho vào tô 125gr dầu bắp, 100gr đường, 60ml mật ong, 2 quả trứng, 177ml sữa tươi rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

    Cho vào tô mới 170gr bột mì, 156gr bột bắp khô, 1/2 muỗng cà phê baking powder, 1/2 muỗng cà phê muối rồi trộn đều.

    Sau đó, bạn đổ từ từ hỗn hợp sữa tươi vào tô bột khô rồi trộn đến khi bột tan hoàn toàn.

    Cuối cùng, cho vào 164gr bắp hạt đóng hộp, trộn đều thêm một lần nữa là hoàn tất.

  • Đổ khuôn bánh

    Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn, đập nhẹ xuống bàn vài cái cho bột dàn đều.

  • Nướng bánh

    Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút. Sau đó, bạn nướng bánh từ 12 - 15 phút ở 175 độ C.

  • Thành phẩm

    Bánh muffin có hương thơm nức mũi, cốt bánh thì mềm ẩm, bùi ngọt, béo béo hòa quyện cùng hạt bắp ngọt thanh, vô cùng thơm ngon.

Mẹo thực hiện thành công và cách bảo quản bánh

  • Nếu bạn có ngô tươi bạn có thể dùng thay cho ngô đóng hộp nhé.
  • Để bánh ngon hơn, bạn có thể ăn cùng với kem tươi hoặc mứt trái cây.
  • Bọc kín bánh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 ngày. Không nên để lâu hơn vì sẽ làm cốt bánh bị khô và không còn ngon.

CLICK xem ngay lò nướng thùng đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số lò nướng thùng nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh muffin bắp dễ dàng hơn nhé!

Cách làm bánh bánh muffin bắp thật đơn giản đúng không nào, hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và thực hiện ngay nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Pepper

Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • Cập nhật 02/10/2023

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.