Vào bếp Món bánh

Cách làm bánh mì vị quả hồng thơm ngon, mới lạ, hấp dẫn

406 lượt xem

Chế biến
45 phút
Độ khó
Dễ

Nếu bạn đã quá nhàm chán với các món bánh mì thông thường thì bạn nên thử ngay món bánh mì vị quả hồng mới lạ thơm ngon chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên. Hãy vào bếp cùng Điện máy XANH và thực hiện ngay món bánh này thôi nào.

Xem nhanh

Nguyên liệu làm Bánh mì quả hồng Cho 2 người

Cake flour 65 gr (bột mì số 8) Hồng 4 trái Muối 1/4 muỗng cà phê Trứng 2 quả Dầu thực vật 65 gr Đường 90 gr Bột quế 1 muỗng cà phê Baking soda 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua hồng tươi ngon

Loại hồng to màu đỏ hoặc màu cam đậm là quả ngon ngọt nhất, vỏ mỏng và ít hột hơn.
Bạn nên chọn những quả da bóng, trơn, nhẵn và cắt ra thấy thịt trong là hồng đã chín tới.
Tránh chọn những quả hồng có vết dơ, thâm, bị nứt và dập nhũn, hoặc bị rụng mất cuống.

Xem thêm: Cách chọn mua hồng ngon, cách phân biệt hồng Đà Lạt và hồng Trung Quốc

Nguyên liệu món ăn bánh mì vị quả hồng

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, lò nướng, phới đánh trứng, tô,...

Cách chế biến Bánh mì quả hồng

1

Sơ chế hồng và trộn bột

Hồng sau khi mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn.

Cho vào tô 65gr cake flour, 1 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng baking soda, 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều hỗn hợp.
2

Đánh trứng

Cho vào máy đánh trứng 2 quả trứng, 90gr đường và 65gr dầu thực vật, bật máy đánh thật đều.

Tiếp tục cho hồng xay nhuyễn vào và trộn cho tất cả nguyên liệu hòa trộn lại với nhau.
3

Làm hỗn hợp bánh

Cho bột vào dùng hỗn hợp trứng và hồng, dùng phới trộn đều bột với hỗn hợp hồng trứng để được hỗn hợp đồng nhất.
4

Nướng bánh

Bật lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước 15 phút để lò ổn định nhiệt.

Cho bánh vào khuôn và nướng bánh ở nhiệt độ 165 độ C trong 30 phút.
5

Thành phẩm

Từng miếng bánh thơm ngon giòn ngoài mềm thoang thoảng mùi hồng thật tuyệt vời. Ăn kèm bánh với 1 cốc sữa vào buổi sáng sẽ là lựa chọn tuyệt vời để tiếp năng lượng cho cả ngày.